Después del verano, los frijoles rojos y el maní son una combinación perfecta. Bébelo dos veces por semana para prepararte para los días caninos del verano.
He vivido en el sur desde que era niño, y se puede decir que he sufrido el "verano amargo" todos los años. Además, cuando te gusta sudar y hace calor, estás acostumbrado a soplar el aire acondicionado y tomar bebidas frías para refrescarte. Si esto continúa, la gente inevitablemente se sentirá incómoda y extremadamente cansada.
En este momento, mi madre me preparará una sopa llamada "Sopa de los Cinco Rojos", que lleva el nombre del uso de cinco alimentos rojos como frijoles rojos y maní rojo. Mi madre presta atención a los "complementos alimenticios" y siempre me dice que coma menos hielo, beba menos bebidas azucaradas y coma más alimentos naturales y saludables, para que ella esté llena de energía.
Ahora compartiré contigo cómo hacer Wuhong Tang, que aprendí de mi madre. Lo bebo dos veces por semana para refrescarme, deshacerme de la humedad y prepararme para los días caninos del verano.
Ingredientes: 1 puñado de judías rojas, 1 puñado de cacahuetes rojos, 3 dátiles rojos, 10 bayas de goji rojas, cantidad adecuada de azúcar moreno.
1. Lavar los ingredientes, remojar los frijoles rojos y los cacahuetes rojos en agua durante 2 horas, o ponerlos en remojo en el frigorífico con antelación.
2. frijoles y maní rojo Coloque los maní y los dátiles rojos en la olla juntos, agregue suficiente agua a la olla, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento durante 50 minutos, agregue la baya de goji roja y el azúcar morena y continúe cocinando durante 10 minutos.
En dos sencillos pasos tienes lista una refrescante y deliciosa Sopa Wuhong. Los pasos son sencillos y no hay requisitos de cocción. Se puede cocinar en una olla arrocera, en una olla a presión o en una olla de leche pequeña. Después del verano beber 1 bol al día, que puede sustituir parte del alimento básico. También es bueno para el desayuno, nutritivo y delicioso.
Aprende de la pereza.
Después del verano hace calor. La gente suda mucho y no repone agua a tiempo, lo que les hace sentirse apáticos y afecta su apetito. Comer productos helados para aliviar el calor sólo puede tener un efecto a corto plazo. Si los consume con regularidad, será perjudicial para su salud.
Los frijoles rojos, los cacahuetes rojos, los dátiles rojos, las bayas de goji y el azúcar moreno son todos alimentos naturales. De hecho, usarlos para hacer sopa puede aliviar las molestias causadas por el calor, lo cual es mucho mejor que beber bebidas frías.
Después de leer las recetas anteriores, no te apresures a empezar. En primer lugar, lea pacientemente las siguientes tres precauciones para que se sienta más cómodo al preparar Wu Hong Tang.
1. Hay dos tipos de frijol rojo, uno es redondo y otro delgado. Este último también se llama frijol rojo. Al preparar sopa Wuhong, puedes usar cualquier tipo de frijoles rojos;
2. Los dátiles rojos en sí son dulces, así que pon la menor cantidad de azúcar moreno posible y no pongas demasiados dátiles rojos ni bayas de goji. Una cantidad moderada es mejor, demasiada;
3. Sobre la base de Wu Hong Tang, también puedes hacer algunos ajustes, como usar otros alimentos rojos para reemplazar algunos de los alimentos de la receta original, como como espino, manzano, longan, etc. , o simplemente agregue más ingredientes, para que el sabor sea más rico.