¿Cómo le está yendo al Grupo Xingya ahora?
Una empresa del grupo diversificado. Chongqing Xingya Holding Group Co., Ltd. fue fundada en 1992. Desde su creación, después de casi 30 años de desarrollo, ha formado una empresa que abarca inversiones financieras, desarrollo inmobiliario, operaciones comerciales, apartamentos de alquiler a largo plazo, gestión hotelera, gestión inmobiliaria, turismo cultural, etc. Este modelo de negocio reúne en uno solo empresas de grupos diversificados. En 2023, Chongqing Xingya Holding Group Co., Ltd. tiene más de 500 empleados y el grupo tiene 30 filiales de propiedad total o holding.
上篇: ¿Qué tipo de negocio es adecuado para decenas de miles de dólares? 下篇: ¿No hay ningún plato con canela entre las ocho cocinas principales? Hoy en día, hay cada vez más fideos de arroz de Guilin de Guangxi, fideos de caracol de Liuzhou e incluso platos exquisitos de Guangxi en las calles de todo el país, pero a excepción de los fideos de arroz de Guilin, los demás parecen estar luchando por sobrevivir. solo. ¿Qué es la cocina de Guangxi? Nunca he pensado en qué es Guicai y cuáles son sus características, al igual que nunca hemos pensado en qué es "cantonés", porque Guicai es demasiado complicado. La parte sureste de Guangxi pertenece a la cocina cantonesa y la parte noroeste pertenece a la cocina de Sichuan. ¿Qué es exactamente Guicai? A la gente de Guangxi le gusta comer fideos de arroz, pero aparte de los fideos de arroz de Guilin, ¿quién conoce otros fideos de arroz en Guangxi en todo el país? Quién sabe pechuga de res en polvo, polvo de caracol, polvo de res, polvo agrio, muy pocos. Poco a poco, aprendí sobre el pato al limón, la calabaza amarga, el tofu, la carne con palillos, el pescado a la parrilla, el cerdo estofado con taro, el filete de ternera con brotes de bambú agrios, etc. , excepto la carne de res y el pollo al horno con sal, pero ¿por qué nadie fuera de Guangxi conoce la cocina de Guangxi? ¿Por qué la cocina de Guangxi no puede estar en los menús nacionales? Hay decenas de miles de restaurantes de Sichuan en Beijing, y la escena gastronómica de Beijing está casi dominada por la cocina de Sichuan, Hunan, cantonesa y del noreste. Estas características locales crean enormes oportunidades para el emprendimiento y el empleo local. Por ejemplo, hay casi 500.000 sichuaneses que cocinan la cocina de Sichuan sólo en Beijing, lo que equivale a la población de la ciudad de Yulin y la población del centro de Nanning. Hay casi 10 millones de sichuaneses en China que se dedican a la cocina de Sichuan y a trabajos relacionados con la cocina de Sichuan. ¿Por qué Guicai no tiene su propia receta? ¿Por qué es tan difícil encontrar rastros de Guicai en las grandes ciudades? Algunas personas pueden decir que la cocina Gui no tiene un sabor único y pertenece al área superpuesta de la cocina cantonesa y de Sichuan. Esta es obviamente una declaración desconfiada. En un pequeño condado de Shaxian en Fujian, puedes hacer una fortuna con solo hacer unos pocos wonton. Guangxi tiene una rica cocina, entonces ¿por qué los fideos de arroz no tienen su propio mundo? Como todos sabemos, la cocina, también conocida como "cocina bang", se refiere a la cocina china con un sabor local distintivo y reconocida por la sociedad. Ha formado su propio sistema a través de la evolución a largo plazo de la selección de materiales, el corte y las habilidades culinarias. La cocina china se refiere a un conjunto de técnicas culinarias y sabores autónomos formados en una determinada región debido a las diferencias de clima, geografía, historia, productos y costumbres dietéticas. Hay muchas escuelas de pensamiento en cocina. Las cuatro cocinas principales de Shandong, Sichuan, Suzhou y Guangdong se formaron antes. Más tarde, las cocinas locales como la cocina de Zhejiang, la cocina de Fujian, la cocina de Hunan y la cocina de Anhui se hicieron famosas gradualmente, formando así las "ocho cocinas principales" de China: la cocina de Shandong, la cocina de Sichuan, la cocina cantonesa, la cocina de Fujian, la cocina de Jiangsu, la cocina de Zhejiang, Hunan. cocina y cocina de Anhui (este párrafo comienza con el cambio del sitio web de Baidu). Mucha gente dice que el guicai es sólo un plato casero y es difícil hacerlo elegante. O tal vez la cocina Gui esté fuertemente influenciada por la cocina cantonesa, con demasiadas similitudes y sin características únicas propias. ¡Pero no lo creo! Soy de Guilin, Guangxi. Sabemos que la cocina de Guangxi se compone de cocinas urbanas como Nanning, Guilin, Liuzhou y Wuzhou, y cocinas de minorías étnicas como Zhuang, Yao, Jing y Dong. Los snacks y snacks de las minorías étnicas son muy distintivos. Los platos utilizan ingredientes únicos y están preparados de forma única. Además, los dos países tienen similitudes en muchos aspectos, como el idioma y la comida. Mucha gente equipara la cocina cantonesa con la cocina cantonesa. Pero la cocina Gui no es cocina cantonesa. La gente de Guangxi tiene un sabor fuerte, no tan ligero como la comida cantonesa, pero naturalmente cercano a la comida cantonesa. Así es cuando se come en los restaurantes. Guangxi también tiene muchos platos especiales o formas especiales de comer. Por ejemplo, el pescado crudo en el condado de Hengxian es bastante único y el pollo hervido al estilo Guangxi difiere de una ciudad a otra. También se puede decir que la cocina de Gui imita hasta cierto punto la cocina cantonesa, pero se ha mejorado para adaptarse a los gustos de la población local y se han añadido una gran cantidad de especialidades locales. La cocina de Guangxi es muy diferente entre el norte y el sur. La cocina del norte de Guangxi y la cocina cantonesa son un plato diario y les gusta ponerle chile a todo. No es nutritiva; la comida en el centro y sur de Guangxi es relativamente insípida, pero varía mucho entre los condados y ciudades y no se puede generalizar. Yulin y Wuzhou no son tan picantes. La cocina de Wuzhou también está influenciada por la cocina Hakka. Nanning y Liuzhou tienen platos más diversos. Liuzhou es calurosa y Nanning es amarga; Beihai, Fangchenggang y Qinzhou en el sur de Guangxi están cerca del mar. En resumen, hay una regla: la comida es más picante de sur a norte, lo que está muy influenciado por la comida cantonesa, pero es diferente de la comida cantonesa. (Este párrafo debe seleccionarse del sitio web de Baidu) Sabemos que la cocina cantonesa, es decir, la cocina cantonesa, consta de tres sabores: cantonesa, hakka y chaoshan. Hay restaurantes cantoneses en la mayor parte de China. Tiene una gran influencia en el país y en el extranjero. No sólo en Hong Kong y Macao, sino también en otros países del mundo, la mayoría de los restaurantes chinos se centran en la cocina cantonesa. La cocina cantonesa es la segunda cocina popular más importante de China, sólo superada por la cocina de Sichuan. En el extranjero, es el manjar representativo de China. La cocina cantonesa está representada por el sabor Guangfu. La formación de una cocina es inseparable de su larga historia y de sus características culinarias únicas. También se ve afectado por la geografía natural, las condiciones climáticas, los recursos y especialidades, y los hábitos alimentarios. Algunas personas describen las "ocho cocinas principales" de manera antropomórfica: las cocinas de Jiangsu y Zhejiang son como bellezas del sur del río Yangtze; las cocinas de Shandong y Anhui son como hombres del norte honestos y torpes, y las cocinas cantonesa y de Fujian son románticas y elegantes; los hombres jóvenes; las cocinas de Sichuan y Hunan son como personas con ricas connotaciones y talentos de celebridades.