Únase a la provincia de Taiwán para comprar un pastel. ¿Cómo descongelar el pastel y cuándo? ¿Cómo hacerlo delicioso?

Ingredientes para hacer tortas de mano taiwanesas:

Ingredientes: 250 gramos de harina de trigo.

Condimento: 50 gramos de aceite vegetal, 3 gramos de sal.

Método de preparación de pasteles de la provincia de Taiwán:

1. Coloque la harina en un recipiente, agregue agua hirviendo, revuelva mientras agrega y mezcle uniformemente en forma de copo de nieve;

2. Luego añade agua fría y amasa la masa, espolvorea harina sobre la tabla de cortar y continúa amasando hasta que la superficie quede lisa;

3. ;

4. Enrollar la masa hasta formar una lámina cuadrada, pincelar con una fina capa de aceite y espolvorear con sal;

5. Doblar la masa en tiras largas como un abanico;

6. Enrolla la tira larga y haz un círculo. Deje reposar la masa durante 10 minutos antes de aplanar.

7. Calentar la sartén a fuego lento y freír los panqueques a fuego medio (sin dejar de batir y exprimir la superficie del panqueque).

8. freír el otro lado y freír el primer lado al mismo tiempo. El otro lado de los fideos;

9. Está listo para comer después de freír.