Vino rojo hielo
A cierta edad, muchos hombres pueden disfrutar de un poco de alcohol.
A algunas personas les gusta el licor, a otras les gusta el vino, a otras les gusta el whisky, a otras les gusta el brandy, y a muchas personas les gusta la cerveza...
Solía pensar que una persona a la que le gusta beber un poco de vino es absolutamente depravado y desesperado.
Desde el vino de arroz, la cerveza y el vino, Dajie son los tres principales vinos antiguos. Hasta su versión premium (versión destilada): vino blanco, whisky, brandy... tiene un sabor un poco amargo y picante... si bebes demasiado, te emborracharás. La conclusión es que el vino no es gratis: cuesta dinero.
Después de cumplir 36 años, de repente quise beber. No necesariamente lo bebo con cada comida, pero me gusta tomar una copa los fines de semana o cuando tengo tiempo por la noche. Mientras escribo, bebo el vino de Oporto que abrí ayer.
He probado de todo, desde vino Shaoxing, licores de sabor fuerte y con sabor a salsa, cerveza amarga y flatulenta hasta vino ácido... y creo que el licor es lo mejor. Pero mi favorito es el vino dulce, sobre todo el vino dulce con un poco de alcohol.
Gracias a la popularidad de Internet y las compras online, puedo encontrar fácilmente buenos libros y comprar varios vinos para probar.
He probado muchos vinos, y hoy os hablaré de mi vino favorito: el vino de Oporto.
El vino de Oporto es el vino nacional de Portugal. Específicamente, puedes comprar libros o buscar en Baidu y estudiar ciencias por tu cuenta.
En pocas palabras, el vino de Oporto es un vino fuerte. Se puede entender que el tipo fortificado tiene un alto contenido de alcohol. De hecho, añadir brandy de alta calidad durante el proceso de fermentación era un método eficaz para garantizar la conservación del alcohol a largo plazo. Sólo el vino procedente de las zonas portuarias de Portugal se llama Oporto. De hecho, el principio de elaboración del "vino de Oporto" producido en otros lugares es básicamente el mismo. Sin embargo, debido a las diferencias en las variedades de uva, el clima y las técnicas específicas, cada una tiene sus propias características.
La ventaja del vino de Oporto es que no te lo acabarás una vez abierto. Puedes guardarlo en el frigorífico y beberlo en una semana sin que afecte mucho al sabor. Comparado con el vino tinto, el sabor básico será peor mañana. El Oporto realmente me salvó: disfruto probando vino en lugar de emborracharme.
El vino de Oporto se divide en oporto blanco, oporto rubí y oporto marrón. Después de todo, es imposible beber todas las marcas de vino. Así que personalmente comparé varias marcas que bebo regularmente y descubrí que Brown Porter es la mejor. Ese año, cuanto más viejo es, mejor sabe. Pero no seas supersticioso pensando que cuanto más largo sea el año, mejor. Después de todo, la conservación del vino es complicada. Déjalo por mucho tiempo y el vino puede estropearse.
Porque, de estos tres tipos de alfareros, el alfarero pardo es el más antiguo. Entonces el sabor es más complejo y el sabor del alcohol no es tan fuerte.
El oporto marrón es básicamente dulce. Creo que es más dulce que la Coca-Cola... el contenido de alcohol es básicamente de unos 19 grados. Al menos bebo JD. COM es propietario de Penfolds, y también hay una marca traída por mi amigo de Australia (olvidé el nombre, es relativamente común en China, así que busqué un enlace grande en un sitio web determinado y el precio es más del doble que los traídos del extranjero).
Es dulce y tiene cierta graduación alcohólica, lo que resulta muy adecuado como bebida de buenas noches. Lo compré a unos 19 grados.
Por supuesto, beber antes de acostarse no es un buen hábito, pero un dulce vaso de oporto seguramente cambió mi vida para mejor.
Especialmente en el frigorífico, después de la refrigeración, unos 50ml son suficientemente dulces antes de acostarse. Las personas que no beben mucho aún pueden experimentar un poco de mareo.
En este artículo hablaremos de dos series de vinos que son fáciles de comprar online: el vino comprado directamente en el extranjero: la marca portuguesa Gloria y el vino australiano Penfolds.
JD.COM ventas directas de vino en el extranjero desde puertos extranjeros: marca portuguesa: Gloria, la versión normal está a la venta por 39 yuanes, normalmente alrededor de 128. El vino es definitivamente auténtico, pero en la versión normal el alcohol tiene un sabor más asfixiante. Después de todo, el precio está ahí. No se pueden pedir 39 yuanes para ser barato y aun así tener una bebida de alta calidad.
El Oporto Blanco y el Oporto Rubí utilizan uvas diferentes. En términos sencillos: el Oporto elaborado con uvas blancas es el Oporto Blanco. El Oporto Ruby se elabora a partir de uvas tintas y, cuando se almacena durante mucho tiempo, se convierte en Oporto Marrón. (Puede que no sea muy riguroso, pero básicamente puede ayudarte a comprender la diferencia entre los dos.
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Gloria, modelos regulares (baud blanco, baud rubí, baud marrón), 10 baudios, 20 baudios, 30 baudios, 40 baudios y varios años más. He comprado tres modelos habituales de Porter, de 10, 20 y 30 años. Habrá buenos precios durante Doble 11 y 618, y ocasionalmente durante días festivos.
Si quieres probar Gloria, te recomendamos que marques la conexión como favorita y esperes la notificación de degradación. El alfarero promedio de Gloria es realmente promedio. Vale la pena probar "10 años de Potter" cuando sale alrededor de 100. (Gloria, las fotos del teléfono no están ordenadas. Publicaré un artículo especial más adelante para compartir mi experiencia contigo).
Hoy abrí el Penfolds Club Series Porter y lo compré por 108 yuanes. Creo que es lo mismo que Porter en Gloria 10.
El vino de este alfarero no tiene un sabor tan asfixiante y aún puede saber a barrica de roble. Como es una mezcla de uvas, el sabor sigue siendo muy bueno. El precio es de 108 yuanes por 750 ml, lo que sigue siendo muy asequible. Básicamente, suficiente para beber durante siete días...
Se dice que Penfolds es la primera marca de vino de Oporto en Australia. No investigué nada y tuve que mirar los anuncios del concesionario.
No estoy aquí para promocionar ninguna marca o producto, sólo para compartir mis sentimientos.
Cuando llegué a cierta edad, de repente sentí que catar vinos era un hobby muy divertido. Compra un poco de vino y compara. Abra 2 o 3 botellas de vino a la vez y el precio de un solo producto oscila entre 100 y 300. Luego compare... encuentre: cuanto mayor sea el precio, mejor será la calidad básica. Y con una marca más ruidosa, básicamente sabe mejor.
Madeira, Sídney y Oporto, conocidos como los tres principales vinos generosos, básicamente todos tienen versiones licorosas. Además puede quedar muy dulce...
Actualmente porter "negro", compró todo importado portugues de la marca Gloria en JD.com. COM: Portero ordinario, Portero de 10 años, Portero de 20 a 30 años. No lo he probado desde que tenía 20 o 30 años. Pero el sabor obviamente ha mejorado mucho después de 10 años. No hay un sabor sofocante a alcohol, un regusto largo y el sabor de las barricas envejecidas (el sabor de las barricas de roble). 20 años y 30 años, el precio está entre 200 y 280, aún no hay comparación. (Como he abierto varias otras marcas de licor de uva fortificado antes, puedo abrir hasta cinco botellas de vino en el refrigerador al mismo tiempo)
Actualmente planeo comparar tres Penfolds australianos: Club, Club Colección y Padre. Abrí el club primero y pensé que estaba delicioso. El Gloria 10 importado de Portugal está muy cerca de JD.COM. Lo compré cuando tenían descuento y la diferencia de precio fue de 10 yuanes.
Tengo que decir que el nombre del vino Penfolds es muy interesante. El año 10 se llama "padre". Un poco más arriba, está el papá de papá, el abuelo...
No conduzcas cuando estás libre los fines de semana, todavía es bueno abrir una botella de vino de Oporto y probarlo después de una comida o acomodarte. la cuenta antes de acostarse.
Hay muchos buenos vinos. Para la gente corriente, puede costar fácilmente miles de bebidas. Personalmente no creo que sea necesario seguirlos. Primero, pobre... Segundo, la sede es rica. ¿Qué hacer si eres adicto a las drogas de alta gama?
Puedes comprar y comparar vinos de Oporto de menos de 300 para añadir un poco de diversión a tu vida.
No tengo una piel bonita, ¡pero necesito ser un alma interesante!
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Posdata:
1 Aunque Porter se puede almacenar en el refrigerador durante mucho tiempo después de abrirlo, el sabor aún disminuirá un poco si excede los 7 días. Porque el vertido frecuente introduce aire en la botella.
2. El vino realmente depende del maridaje. Para el Oporto, creo que combina muy bien con el chocolate amargo (y un poco dulce). Chocolate negro (dulce) con manteca de cacao pura. Cuando el chocolate se derrita un poco, toma un sorbo de vino frío. Una vez que el vino y el chocolate estén combinados, revuelve con la lengua. Déjalo en tu boca un rato y luego trágalo... ¡qué hermoso!
3. Potter, ¿quieres despertar? Personalmente, creo que para el vino de Oporto de 10 años no hay mucha diferencia entre vinos aberrantes y no despertados.
4. ¿Quieres relajarte antes de beber? Creo que sabe mejor frío... así que me gusta el sabor frío. También puedes abrirlo y servir una taza al gusto. Luego, aplica hielo directamente. Después de remojarlo en hielo, sácalo y toma una bebida para comparar.
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1. Vino de arroz Shaoxing, se recomienda comprar la marca Ta. , otros están marcados con Marcas de diferentes cosechas básicamente se desechan.
2. Cerveza, nunca aprendida. Pero creo que la cerveza rusa es realmente deliciosa. El precio tampoco es caro. Puedes comprarlo y probarlo. No puedo beber ni siquiera una botella grande...
3. Baijiu, se siente rico en sabor a salsa de soja, me gusta más. Y descubrí que los vinos de varias bodegas son realmente muy rentables.
Bien, hablemos más adelante de la comparativa de otros vinos.