¿Cuánto tiempo se puede almacenar con relleno de nitrógeno?

El relleno de nitrógeno es un medio de conservación económico y eficaz. El principio es mantener los objetos frescos alejados del oxígeno tanto como sea posible para reducir la oxidación. La conservación llena de nitrógeno consiste en colocar los objetos que deben mantenerse frescos en un paquete sellado, extraer el aire e inyectar una mezcla de gases compuesta principalmente de nitrógeno para completar la conservación. Sus materiales de embalaje son películas compuestas de plástico y películas compuestas de papel de aluminio y plástico, que pueden usarse para alimentos frescos, frutas, papas fritas y diversos alimentos cocidos. El período de frescura se ve afectado por los materiales, procesos y objetos de envasado y generalmente oscila entre medio año y un año. Los envases llenos de nitrógeno pueden proteger artículos frágiles como las patatas fritas.