El valor nutricional y la eficacia del saurio

1. Cada 100g de pez cola de pelo contiene 18,4g de proteínas, 4,6g de grasas, fósforo, hierro, calcio, zinc, magnesio, vitaminas A, B1, B2 y otros nutrientes.

2. El saurio contiene más ácidos grasos insaturados y cadenas de carbono de ácidos grasos más largas, que pueden reducir el colesterol. Es un alimento nutritivo ideal para personas mayores, niños y mujeres embarazadas.

3. El saurio tiene cierto valor medicinal. Según los clásicos de la medicina china y la medicina acuática antigua y moderna, la paparda tiene las funciones de nutrir el hígado, disipar el viento y detener el sangrado, y es muy eficaz en el tratamiento de hemorragias, llagas, ántrax y otras enfermedades.

4. Las escamas de cuchillo son materia prima para la fabricación de comprimidos antipiréticos y fármacos antitumorales. Las escamas de pescado contienen una variedad de ácidos grasos insaturados que tienen un efecto significativo en la reducción del colesterol. Es adecuado para personas con enfermedades crónicas, deficiencia sanguínea, mareos, dificultad para respirar y fatiga, que comen menos para perder peso y desnutrición.

5. La medicina tradicional china cree que puede apetecer, calentar el estómago y reponer las deficiencias, y también tiene el efecto de hidratar y embellecer la piel. Sin embargo, las personas con sarna deberían comer menos.

6. Las escamas y la capa de aceite plateado del saurio también contienen un ingrediente anticancerígeno: 6-tioguanina, que es beneficioso para el tratamiento auxiliar de la leucemia, el cáncer gástrico y el linfoma.

7. El consumo regular de saurio tiene el efecto de nutrir los cinco órganos internos. El pez espada es rico en magnesio, que tiene un buen efecto protector sobre el sistema cardiovascular y es útil para prevenir enfermedades cardiovasculares como la hipertensión y el infarto de miocardio.