Sin horno_ _Mezcla y elaboración | Tarta mousse de mango

Ingredientes:

Base de tarta: 70 gramos de galletas digestivas, 35 gramos de mantequilla.

Mousse: un mango grande, 200ml de leche, 100ml de nata fresca, 20g de azúcar.

Ejercicio:

1. Triturar las galletas, agregar mantequilla, llevar al microondas por un minuto, remover uniformemente, verter en el molde, compactar y llevar al refrigerador para que se congele por medio minuto. hora.

2. Calentar un poco la nata fresca, añadir las rodajas de gelatina blandas y remover uniformemente.

3. Cortar el mango por la mitad, añadir la leche, batir con la leche de mango y la nata ligera, verter uniformemente en el molde, añadir la otra mitad del mango, meter en el frigorífico 3 horas y retirar del molde.