¿Cómo hacer pollo desmenuzado frío?
1.Preparación de alimentos. Pechuga de pollo (1), condimento, salsa de soja (2 cucharadas), sal, salsa picante, aceite de sésamo, cilantro (cantidad adecuada), vino para cocinar (cantidad adecuada).
2. Cortar la pechuga de pollo en trozos, ponerla en una olla con agua fría, añadir un poco de vino de cocción, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar.
3. Pechuga de pollo cocida (también puedes guardar las tiras inferiores para sopa).
4. Añade agua con hielo para que se enfríe (para que la pechuga de pollo quede más firme).
5. Quita el exceso de agua y corta el pollo en tiras con las manos.
6. Juntar todos los condimentos menos el vino de cocción.
7. Añade el cilantro y mezcla.
8. Sirve el plato.
Valor nutricional: 1. ¿La pechuga de pollo contiene proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, sodio, vitaminas A, B1, B2, C, E y niacina? punto. Menos grasa, que contiene ácidos grasos altamente insaturados. También contiene colesterol e histidina.
2. Cada 100g de pechuga de pollo contiene alrededor de 1,2g de dipéptido imidazol, que es más rico que la carne de cerdo, el atún y el bonito. rico.
3. La pechuga de pollo tiene un contenido proteico relativamente alto. Generalmente, un trozo de pechuga de pollo pesa aproximadamente 200 gramos y contiene 40 gramos de proteína, que casi puede satisfacer la mayor parte de las necesidades proteicas de una persona durante un día y el cuerpo la absorbe y utiliza fácilmente. Contiene fosfolípidos que desempeñan un papel importante en el crecimiento y desarrollo humanos y es una de las fuentes importantes de fosfolípidos dietéticos en mi país.
4. La carne de pechuga de pollo es tierna, deliciosa, rica en nutrientes y puede nutrir y mantener la salud. Al contener sólo la misma cantidad de grasa que los camarones y el cangrejo, es la única carne de la que no tienes que preocuparte de que la grasa animal le dañe.