¿Qué restaurante de estofados es más rentable para unirse?
La olla caliente de Chongqing ha tenido un auge particular en los últimos años. ¿Qué franquicia de olla caliente es la más rentable? Tomando como ejemplo la apertura de un restaurante de olla caliente de 300 metros cuadrados, se puede analizar el costo de inversión y El retorno de la inversión de unirse a un restaurante de hot pot no se lo puede perder.
Gasto fijo anticipado:
Por ejemplo, para abrir una tienda de franquicia de ollas calientes de 300㎡, según el tipo de decoración general, el costo es de 800 yuanes/㎡, y el costo es 240.000 yuanes Hay alrededor de 23 sillas, alrededor de 1.000 yuanes/juego, el costo es de 23.000 yuanes, la estufa es de 400 yuanes/juego (incluidas las cocinas de inducción y las ollas), el costo total de inversión es de 9.200 yuanes, el juego completo de equipo de cocina. Cuesta aproximadamente 40.000 yuanes, aire acondicionado: unidad de techo 5P 6.000 yuanes / juego, el costo es 30.000 yuanes y la placa de la casa cuesta 10.000 yuanes, total: 240.239.200 43.100 = 350.200 yuanes, ¡alrededor de 350.000 yuanes!
Análisis de beneficios de la tienda de franquicia:
Tomemos como ejemplo la apertura de una tienda de franquicia de 300 metros cuadrados. El horario comercial es de 10:00 a 23:00. En horario, hay 24 mesas en la tienda, con una media de 6 personas por mesa, y el número de comensales llega a: 150 personas Si el grado de ocupación es de 20 al mediodía, por la tarde se pueden sentar 30 personas. , si el grado de ocupación es de 20, al mediodía se pueden sentar 30 personas. Tiene una capacidad de 80 y tiene capacidad para 120 personas. Calculado en base al consumo promedio de 55 yuanes por persona, la facturación diaria de un restaurante de estofados de 300 metros cuadrados es: (30120) * 55 = 8250 yuanes. Por lo tanto, el volumen de negocios mensual de un restaurante de estofados de Chongqing de 300 metros cuadrados es. 8250 yuanes * 30 días = 247.500 yuanes, ¡aproximadamente 250.000 yuanes!
Gasto de costos mensuales:
Alquiler mensual de un restaurante de ollas calientes de 300 metros cuadrados: Alquiler mensual de un restaurante de ollas calientes de 300 metros cuadrados: 30.000 yuanes, salario promedio de 12 empleados: 4.000 yuanes/ Persona* 12 = 48.000 yuanes, consumo mensual de agua, electricidad y gas en la tienda: 5.000 yuanes, costo mensual de materia prima: 50.000 yuanes, tarifa de depreciación: 1.000 yuanes. Por lo tanto, los gastos totales de la tienda durante un mes son: el alquiler de la tienda 30.000 yuanes, el salario de los empleados cuesta 48.000 yuanes, el agua y la electricidad de la tienda cuestan 5.000 yuanes, la materia prima cuesta 50.000 yuanes, la depreciación cuesta 1.000 yuanes = 134.000 yuanes. Por lo tanto, el beneficio neto mensual de un restaurante de estofados de 300 metros cuadrados es: facturación mensual de 24.750 yuanes - gasto total mensual de 134.000 yuanes = 11.300 yuanes, ¡alrededor de 110.000 yuanes!