Recetas nutricionales para el examen de ingreso a la escuela secundaria
El desayuno se debe tomar una hora y media antes del examen. Si el candidato no suele tomar leche o leche de soja, lo mejor es no beberla porque puede provocarle molestias gastrointestinales. Los candidatos también pueden beber un vaso de jugo recién exprimido en el desayuno, pero no se debe agregar azúcar. Se recomienda no ingerir frutas crudas por la mañana.
La comida china debe ser completa y no demasiado grasosa. El principio de la comida china: aportar suficientes calorías y nutrientes. Comer más carne, huevos, tofu y otros alimentos al mediodía puede proporcionar reservas energéticas y nutricionales para las actividades de estudio y exámenes de la tarde. Coma menos de lo habitual.
La cena es principalmente una comida ligera. Principios para las cenas: asegurar un ambiente relajado y armonioso. Presta atención al color, aroma, sabor y forma de la comida. Al mismo tiempo, puedes comer más hongos o algas con los aperitivos.
Se deberá prestar especial atención a la higiene dietética durante los tres días del examen, debiendo escaldarse o desinfectarse las frutas crudas con agua hirviendo. Al preparar una ensalada fría, se debe agregar vinagre y ajo al condimento, que pueden esterilizar y estimular el apetito. Algunos estudiantes pueden sufrir de insomnio debido al estrés. Se recomienda que los padres den a sus hijos un poco de sopa de mijo, polenta o leche tibia, o agreguen un poco de vinagre al agua hirviendo para ayudarlos a dormir.
Comidas nutritivas especialmente personalizadas para el examen de ingreso a la escuela secundaria:
Desayuno
Uno son fideos de huevo (huevos, fideos, verduras), yogur y manzanas. Se caracteriza por ser alto en proteínas, bajo en grasas, abundante energía y rico en hierro y vitaminas.
El segundo son los fideos de arroz fritos (fideos de arroz, carne magra, brotes de frijol mungo) y leche. Se caracteriza por una nutrición integral y un alto contenido en proteínas y calcio.
El tercer tipo son los bollos de pasta de frijoles o de carne fresca, las gachas de mijo o polenta y el tofu frío. Se caracteriza por ser rica en proteínas y rica nutrición.
Comida china
Alimentos básicos: bollos al vapor, rollitos de flores, arroz frito, fideos, etc.
Platos de carne: pescado a la plancha, ternera en salsa, cerdo deshebrado con lechuga, carne loncheada con pimiento morrón, revuelto de huevos con tomate, gambas y colza, carne loncheada con tofu negro, etc.
Platos vegetarianos: tofu, repollo, zanahoria rallada, repollo, brotes de frijol mungo, etc.
Sopas: sopa de costillas de cerdo y melón de invierno, sopa de tomate y huevo, sopa de algas, etc.
Principios de maridaje: 150-200g de alimento básico, 3-4 raciones de verdura y carne, 1 ración de sopa y fruta.
Platos principales
Alimentos básicos: bollos al vapor, arroz tierno, bollos al vapor, fideos blancos, tartas, etc.
Platos de carne: Cola de pelo estofada, lomo de cerdo o cerdo desmenuzado con cebolleta picada, filete de ternera con apio o gambas, tofu de carne picada, etc.
Platos vegetarianos: brócoli salteado, huevos en conserva mezclados con tofu, pimientos verdes y patatas ralladas, setas y colza.
Sopas: sopa de semillas de loto, azucenas y hongos blancos, sopa de hojas de algas, sopa de coles encurtidas, sopa de guisantes, etc.
Principios de maridaje: 100-150g de alimento básico, 3-4 raciones de verdura y carne, y 1 ración de sopa y fruta.