¿Qué delicias raras hay en las zonas rurales en invierno?
¿Qué delicias raras hay en las zonas rurales en invierno? Realmente necesito hablar de ellas aquí. Lo que más me gusta son los embutidos en invierno, como embutidos, pescado curado, embutidos, pollo curado. Carne curada de ganso, estas son las más deliciosas. Preparamos mucha carne curada todos los años. Soy de Xinyang, y nuestra carne curada de Xinyang parece ser bastante famosa.
Pero aquí me gustaría presentarles las delicias que comía todos los inviernos cuando era niño. Ahora parece que ya no están permitidos atraparlos cuando éramos niños, lo que esperábamos. La mayoría durante el Año Nuevo chino comía faisanes. Ese es el verdadero manjar. Yo comí este manjar una vez hace unos años. Mis padres lo atraparon accidentalmente y se mostraron reacios a comerlo. congelado Finalmente, nos lo cocinaron cuando llegamos a casa. En ese momento, realmente sentí que había vuelto a la sensación de la infancia.
Nuestro pueblo allí es relativamente pequeño y se puede decir que la tierra está escasamente poblada. Cada invierno, algunas liebres y faisanes salen volando a buscar comida. red, por lo general estos faisanes simplemente vuelan y golpean la red. No pueden volar. Puedes atraparlos al día siguiente y comértelos. Los faisanes parecen bastante grandes, pero en realidad no tienen mucha carne, pero lo son. toda carne magra. A veces hacemos sopa, a veces simplemente la freímos y la comemos. Para ser honesto, está realmente delicioso.
Pero en los últimos años, no se permite capturarlos. Parece que son animales protegidos por el país. Hoy en día, a veces todavía se pueden capturar conejos y, a veces, los matamos y nos los comemos. ¿decimos cuando llega el invierno? Siento que la carne fresca ya no es deliciosa, pero algunas carnes curadas son más deliciosas, como si hubiera vuelto a la sensación de la infancia.
Creo que si me preguntas qué delicias raras hay en las zonas rurales en invierno, son todo tipo de carne las que se pueden usar para hacer tocino, solo para poder comerlo durante la Nueva China. Año.