Como la berenjena, pero verde y blanca.

La apariencia de los escorpiones es muy similar a la de las berenjenas, sobre todo cuando las berenjenas aún están verdes, porque los escorpiones también son verdes, la diferencia es que los escorpiones tienen pelos en su superficie, mientras que las berenjenas no. Además, los escorpiones no son morados.

Zanzi (Pinyin: hzh Uzi), también conocida como: Ganzan, Tianzan, Jing, Gua, Changzan, Pingpu, es un miembro de las angiospermas y una variante de la familia de las Cucurbitáceas que crece cada año. Hay una subida. A diferencia de la calabaza (variante original), el ovario es cilíndrico y el fruto es de grosor cilíndrico, recto o ligeramente curvado, de 60 a 80 cm de largo, verde y blanco alternativamente, y pulpa blanca. La fruta es suave y jugosa cuando es joven y puede usarse como verdura. Se cultiva en la mayor parte del país y se cultiva ampliamente en la cuenca del río Yangtze. Se cosecha en verano y otoño.