Cómo preparar berenjenas en ensalada fría

Cebollas y pimientos

Contenido

1 Materias primas

2 Ejercicios

3 técnicas

Contraer y editar esta sección de materias primas

1 berenjena larga, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 3 dientes de ajo, 1 cebolla pequeña, un poco de sal, un poco de azúcar y una cantidad adecuada de vinagre blanco.

Contraer y editar este párrafo

1. Agrega la cantidad adecuada de agua a la vaporera para microondas, colócala en la vaporera, lava la berenjena, córtala en trozos grandes y ponla. la vaporera y cocine al vapor a fuego alto 15 minutos [1]

2 Lave los pimientos rojos y verdes y córtelos en centímetros

3. y hornee hasta que la piel esté ligeramente arrugada.

4 Cortar los pimientos asados ​​en tiras finas;

5 Tomar solo la pulpa de la berenjena al vapor y cortarla en tiras finas. mano;

6. Añade los pimientos rallados, un poco de sal fina y azúcar fina;

7. Añade la cantidad adecuada de vinagre blanco;

8. y la cebolla verde picada, revuelva uniformemente.

Consejos para doblar y editar este párrafo

1. Asegúrese de utilizar una vaporera para microondas. No coloque una vaporera común en el microondas fácilmente para evitar lesiones;

2 .Asa los pimientos hasta que la piel quede ligeramente arrugada. No calentar durante demasiado tiempo para evitar que se hornee;

3 Corte las berenjenas en tiras lo más uniformemente posible. Cuanto más fino mejor, más fácil será de saborear.

4. El tiempo de calentamiento es solo de referencia. Ajuste el tiempo específico según la potencia de su horno microondas.