Cómo hacer patas de pipa congeladas deliciosas y sencillas

Ingredientes: 6 muslos de pollo; cantidad adecuada de verduras; 2 rodajas de jengibre;

Condimento: a. 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja light b.

Preparación: Lavar las piernas de pollo, escaldarlas en agua hirviendo y quitarles la sangre; pelar y cortar el jengibre, lavar las cebollas y cortarlas en gajos. Pon todo en un bol y marina con el ingrediente A durante 20 minutos. Lavar las verduras, blanquearlas en agua hirviendo y colocarlas en un plato. Calentar 2 cucharadas de aceite en la olla, sofreír las piernas de pollo marinadas unas cuantas veces, agregar el ingrediente B y una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento hasta que la sopa se seque y colocar en el plato.

Ejercicio 2:

Ingredientes principales: Muslos de pollo Accesorios: Jengibre Condimentos: salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de cocina, sal, azúcar.

Elaboración: Lavar los muslos de pollo, escurrirlos y ponerlos en la olla. Pelar y aplanar el jengibre, ponerlo en una olla, agregar una cantidad adecuada de salsa de soja clara, salsa de soja oscura y vino de cocción, remover y marinar durante más de media hora. Agrega una pequeña cantidad de aceite a la olla, fríe las piernas de pollo marinadas durante 1 a 2 minutos, asegúrate de darles la vuelta a la olla para marinar, agrega agua hirviendo hasta que esté casi sumergida y cocina a fuego alto; después de que hierva la sopa, retire la espuma de sangre, agregue salsa de soja ligera, sazone con salsa de soja oscura, sal y azúcar y continúe cocinando a fuego medio durante media hora, hasta que la sopa espese, luego retire del fuego;