Cómo cocinar lonchas de carne hervida para niños

Ingredientes

500 gramos de carne magra

Dos cucharadas de fécula

Unas guindillas secas

Granos de pimienta Unos granos de pimienta

Tres rodajas de jengibre

Tres dientes de ajo

Una cantidad adecuada de cilantro

Una cantidad adecuada de lechuga

Cantidad adecuada de brotes de soja

Un poco de polvo de cinco especias

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Un poco de azúcar

1000ml de caldo

Un poco de vino de cocción

Un Coprinus comatus

Media lechuga

Pasos

1 Preparar ingredientes frescos. Lavar la carne magra y cortar en rodajas finas. Marinar con rodajas de jengibre, azúcar, almidón, salsa de soja, vino de cocción y añadir un poco de cilantro para darle sabor.

2. ponerlos en un recipiente para su uso posterior

3 Cortar los Coprinus comatus en rodajas finas y blanquearlos

4 Lavar los brotes de soja y dejarlos en remojo en agua durante una hora, luego blanquearlos

5 Por último, escaldamos las lonchas de carne y las cocemos en agua hirviendo. Retiramos y reservamos al cabo de 10 minutos.

6 Preparamos los platos. El primero son los brotes de soja, ponlos en el fondo para que absorban mejor el aroma de la sopa

7 Luego añade las setas comatus. Puedes colocar una capa uniforme encima de los brotes de soja

8 Coloca verduras frescas de temporada en el borde

9 Finalmente, agrega las rodajas de carne encima y prepárate para calentar el aceite

10 Caliente el aceite en otra sartén, agregue los chiles secos, los granos de pimienta de Sichuan, los granos de pimienta, las rodajas de jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes.

11 Cuando esté listo, recuerde agregar los granos de pimienta de Sichuan , granos de pimienta, Retire los chiles secos

12. Vierta el caldo en el fondo de la olla y luego vierta aceite hirviendo y listo.