¿El origen de los camarones fríos es Dazhou?
El origen de este manjar es Yichang, Hubei.
Los camarones fríos son un refrigerio único. Se produjeron por primera vez en Yichang, provincia de Hubei, y luego se introdujeron en Chongqing, Sichuan y otros lugares, convirtiéndose en un refrigerio de especialidad local. Debido a su nombre único, a menudo se confunde con camarones fríos y la mente se llena con el agua salada del mar y la deliciosa carne de camarón.
Los camarones fríos son muy comunes en el este de Sichuan. Por ser suave y refrescante, tierno y dulce, es un postre para personas para aliviar el calor. Se elabora hirviendo leche de arroz y escurriéndola en un recipiente con agua fría con una espumadera.