¿Cómo hacer camarones fríos al limón?

En el caluroso verano, creo que la mayoría de la gente no tiene mucho apetito, por lo que todo el mundo quiere comer algunas guarniciones apetitosas al elegir comer, especialmente en verano, siempre hay ensalada fría. También sabemos que la mayoría de las verduras o la carne se pueden comer como platos fríos, lo que puede estimular mejor sus papilas gustativas. Entre ellos, los camarones fríos al limón son un estilo de ensalada popular.

Ingredientes Para hacer unos camarones al limón fríos, los materiales necesarios son camarones, chalotas, limón, ajo picado, chile, salsa de soja, aceite de sésamo, azúcar, sal, etc.

En primer lugar quitaremos las tripas y cabezas sucias de las gambas que compramos, luego las lavaremos con agua limpia y las escurriremos para su posterior uso.

Prepara algunos ingredientes básicos para los camarones al limón, corta los limones por la mitad, pica las cebolletas, prepara un puñado de ajo y corta el mijo picante para usarlo más tarde.

Durante el proceso de preparación, hierve el agua en la olla hasta que hierva, luego agrega unas rodajas de jengibre, luego vierte los camarones en el agua hirviendo y cocina. Cuando los camarones se pongan rojos, significa que están maduros. Luego use un colador para recoger los camarones, escurrirlos y ponerlos en un recipiente.

Pon las rodajas de limón, el mijo, la cebolla verde picada y el ajo en un recipiente, luego sazona, agrega una cantidad adecuada de sal, salsa de soja, vinagre de arroz, azúcar y aceite de sésamo, revuelve uniformemente y gusto. Los camarones fríos al limón están listos así.

De hecho, cuando hacemos camarones al limón, también podemos cocinar los camarones y dejarlos enfriar primero, luego quitarles la cáscara, y finalmente agregar un poco de salsa y mezclar, para que la carne de los camarones al limón se quede bien. ser más delicioso. Además, si buscas una textura más firme de la carne de camarón, puedes poner los camarones cocidos en agua con hielo para que se congelen, de modo que la textura de la carne de camarón quede más firme. El sabor de los camarones fríos al limón es realmente bastante ácido, lo que no solo estimula el apetito sino que también lo aumenta considerablemente. Los amigos a quienes les guste pueden intentar hacerlo.