Cómo hacer cabeza de salmón con pimiento picado
Prólogo
El salmón, también llamado salmón o salmón, es un pez de aguas frías que crece en latitudes altas como Canadá, Noruega, Japón y Estados Unidos. El salmón tiene una carne tierna, un color brillante y un sabor suave. En los últimos años, el salmón se ha convertido en un manjar en la mesa familiar. No sólo eso, el salmón también tiene un alto valor nutricional. Además de ser un alimento saludable rico en proteínas y bajo en calorías, el salmón también contiene una variedad de vitaminas y minerales como calcio, hierro, zinc, magnesio y fósforo, y también es rico en ácidos grasos insaturados. Entre todos los pescados, el salmón contiene la mayor cantidad de ácidos grasos insaturados omega-3 (aproximadamente 27 gramos por 100 gramos de salmón). Los estudios nutricionales han demostrado que los ácidos grasos insaturados omega-3 pueden reducir eficazmente la incidencia de presión arterial alta y enfermedades cardíacas. También es beneficioso para enfermedades crónicas como la artritis y el cáncer de mama, y puede promover el crecimiento y desarrollo de fetos y niños.
Materiales
Ingredientes: cabeza de salmón 600;
Accesorios: cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de pimienta picada, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de azúcar , cantidad adecuada de vino
Cabeza de salmón con pimiento picado
1
¡Limpia la cabeza de salmón y ponla en el plato!
2
Repartir la sal uniformemente, añadir el azúcar, el vino, el jengibre en rodajas, picar el pimiento y dejarlo plano. ¡Dejar marinar durante aproximadamente media hora!
3
¡Pon a hervir el agua y cocínala al vapor durante unos ocho minutos!
4
¡Pica la cebolla y el ajo y ponlos sobre la cabeza del pescado!
5
¡Calienta el aceite en la olla y viértelo sobre la cabeza del pescado! ¡Está listo para servir!
Consejos
A mi familia no le gusta la comida picante, ¡así que le pongo la mitad! Cuanto más tiempo se tarda en marinar, más sabor se desarrollará y cuanto más tiempo se tarda en cocinar al vapor, ¡más tierno quedará!