¿Cómo hacer lubina congelada deliciosa y sencilla? ¿Cómo hacer lubina congelada en casa?

1. Materiales de preparación: 1 lubina congelada, 1 salchicha, 1 puñado de cebolletas, cantidad adecuada de cebolletas, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, 15 gramos de vino de cocción, 2 gramos de sal, 20 gramos de tempeh de pescado al vapor.

2. Retirar la parte blanca de la chalota y doblar la parte verde.

3. Cortar las cebollas en tiras finas, de modo que las tiras de cebolla cortadas queden relativamente finas.

4. Cortar la salchicha en rodajas diagonales, no muy gruesas.

5. Corta el pescado a lo largo de ambos lados del hueso principal para que el cuerpo del pescado quede firme en el plato.

6. Añadir 1 cucharada de vino de cocción y 2 gramos de sal al cuerpo del pescado, esparcir uniformemente y dejar marinar durante 10 minutos.

7. Ponlo en un plato, pon las rodajas de salchicha y luego pon unas rodajas de jengibre y cebollita verde.

8. Colócalo en la vaporera, selecciona el modo de vapor original y cocina al vapor durante 7 minutos. Si está utilizando una vaporera, coloque el pescado después de que el agua hierva y cocine al vapor durante 10 a 15 minutos. Ajuste el tiempo según el tamaño del pescado.

9. Retire las rodajas de cebolla y jengibre y vierta el exceso de agua. El agua quedará muy a pescado, pero tirarla no afectará el sabor del pescado. Agrega el jengibre rallado preparado y muchas cebollas verdes.

10. Vierta el pescado al vapor con salsa de soja y aceite hirviendo y estará listo para comer. El aceite caliente puede emulsionar el pescado al vapor con salsa de soja y darle un sabor más fragante.