¿Qué comida tradicional se come en el solsticio de invierno?

El solsticio de invierno es una de las fiestas tradicionales más importantes entre la gente. En la antigüedad, las personas que deambulaban tenían que volver a casa para reunirse en el solsticio de invierno. Siendo una fiesta importante, ¿cómo es posible que no haya comida tradicional?

Sin embargo, debido a diferencias culturales, las costumbres alimentarias durante el solsticio de invierno varían de un lugar a otro. Hay lugares para comer albóndigas y hay lugares para comer albóndigas. .....

1. La gente de Quanzhou come "píldoras del solsticio de invierno"

La gente de Quanzhou adora a sus antepasados ​​en el solsticio de invierno para reunirse. Lo mejor es hacer todo lo posible para volver a casa para el Año Nuevo. Hay un dicho local: "No hay antepasado que no regrese a casa durante el festival de invierno". La gente de Quanzhou come "píldoras del solsticio de invierno" en el solsticio de invierno, cocina sopa de pastillas dulces por la mañana para adorar a sus antepasados ​​y luego toda la familia come sopa de pastillas dulces en el desayuno.

2. Los cantoneses comen barbacoa.

Guangdong también concede gran importancia al Festival del Solsticio de Invierno. Hay un dicho que dice que "el solsticio de invierno es un gran año nuevo". Según los informes, muchas zonas de Guangdong ya han añadido platos al solsticio de invierno. Una vez finalizado el culto a los antepasados, toda la familia prepara una mesa con grandes pescados y carne para celebrar juntos el festival. La barbacoa es una comida tradicional indispensable. También se regalan salchichas y tocino a amigos y familiares en el solsticio de invierno.

3. En la zona de Chaoshan se comen pastillas dulces.

El Solsticio de Invierno es un festival importante en el área de Chaoshan, también conocido como "Celebración del Año Nuevo". En el solsticio de invierno, la población local debe preparar tributos e ir al salón ancestral para adorar a sus antepasados, y luego toda la familia se reunirá para comer. La gente de Chaoshan quiere comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno, que son bolas de arroz glutinoso similares a las bolas de arroz glutinoso, también llamadas "Festival de Invierno Yuan".

4. Comer dumplings en Shanghái.

Comer bolas de masa en el solsticio de invierno, también conocido como "Grupo del Solsticio de Invierno", es especialmente popular en las zonas al sur del río Yangtze. Según registros históricos, esta costumbre existía en las dinastías Ming y Qing. En el pasado, los habitantes de Shanghai eran muy exigentes con el consumo de bolas de arroz glutinoso, lo que significaba "integridad" y "reunión" y simbolizaba la armonía familiar y la buena suerte. Los grupos del solsticio de invierno también se pueden utilizar para adorar a los antepasados ​​y dar regalos a familiares y amigos.

5. La gente del norte come bolas de masa.

Los dumplings, también conocidos como Jiaozi, son una pasta tradicional milenaria. Los norteños comen bolas de masa el día 30. También está "el solsticio de invierno es tan grande como todo el año" y, por supuesto, también es un día para comer bolas de masa. Hay un proverbio popular que dice: "El 1 de octubre, cuando llegue el solsticio de invierno, todos los hogares comerán bolas de masa".