¿Cómo hacer pollo desmenuzado frío y algas?
Condimentos
200g de pechuga de pollo, 250g de brotes de soja
5g de algas, 5ml de cebolla
2 láminas de ajo y 1 cucharada de esencia de pollo.
1 cucharada de aceite de sésamo 2 cucharadas de vinagre de arroz blanco
1 cucharada de aceite de chile medio salado
1 cucharada de vinagre maduro
Pollo desmenuzado frío , Pasos para hacer brotes de soja y algas
1.? Pica la cebolla y el ajo, el sabor de estos dos ingredientes será refrescante y mejor;
2.? Enjuague los brotes de soja y las algas con agua fría y póngalos en un recipiente;
3.? Cocine la pechuga de pollo o descongélela en el microondas durante unos 9 minutos, luego sáquela y déle la vuelta con 4 minutos de diferencia.
4.? Corta la pechuga de pollo en tiras según la textura del pollo;
5.? Añade la cebolla y el ajo;
6.? Agrega condimentos. Puedes agregar vinagre balsámico o aceite de chile según tu gusto personal, o también queda bien salsa de tomate;
7.? Mezclar bien.