La práctica de la yuba fría

Introducción: Los platos fríos son una opción habitual en verano. El método de preparación es sencillo y la textura y el sabor también son muy buenos. Hay muchas formas de preparar platos fríos, pero la selección de ingredientes también es muy importante a la hora de preparar platos fríos, por lo que será de gran ayuda para la salud humana a la hora de comer. ¿Cómo hacer yuba fría? Hacer tal delicia no es complicado.

Cómo hacer yuba fría A la hora de hacer yuba fría, también debes prepararte bien en la selección de ingredientes, para que no falten ingredientes a la hora de elaborarla. Esto también debería tenerse en cuenta. La siguiente es una introducción detallada a su método de producción, y usted lo comprenderá.

Método "yuba mezclada en frío":

Materiales

Ingredientes: 250 gramos de yuba,

Condimentos: 25 g de salsa de soja, 25 g vinagre, 5 g de aceite de sésamo, 2 g de glutamato monosódico, 10 g de cebollas verdes, 15 g de chile en polvo.

Método de trabajo

1. Remojar la yuba en agua caliente, luego blanquearla en agua hirviendo, retirar y escurrir el agua.

2. En el plato, agregue la salsa de soja, el vinagre, el aceite de sésamo, el glutamato monosódico, la cebolla verde picada y el chile en polvo, mezcle bien.

Yuba y pepino fríos

Ingredientes: 100g de yuba, 150g de pepino, dientes de ajo, salsa de soja, esencia de pollo, vinagre, aceite de sésamo, pasta de frijoles.

Ejercicio:

1. En primer lugar, remojamos la yuba en agua fría durante veinte o treinta minutos.

2. Lavar el pepino, cortarlo en dados y reservar.

3. Pelar y lavar los ajos, luego cortarlos en ajos picados y reservar.

4. Hervir una olla con agua caliente, poner la yuba remojada en el agua caliente y cocinar durante 10 minutos.

5. Hervir la yuba hasta que esté blanda, enjuagar con agua fría, escurrir y cortar en cubitos para su uso posterior.

6. Luego poner en un bol la yuba y el pepino cortados en cubitos y mezclar.

7. Añade en un bol el ajo picado, la salsa de soja, la esencia de pollo, el vinagre y el aceite de sésamo y la pasta de judías (si te gusta la comida salada y picante).

8. Mezclar todos los condimentos e ingredientes.

A través de la introducción anterior, entendemos un poco cómo hacer yuba fría, por lo que podemos seguir el método anterior al prepararla. Pero tenga cuidado de no hacer demasiado al preparar una comida tan deliciosa, de lo contrario no podrá terminarla cuando la coma y el sabor de la yuba restante cambiará.