¿De qué bacterias se elabora el yogur?

¿Qué tipos de cultivos de yogur existen? Bacterias del ácido láctico (probióticos): Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium viva, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum. Instrucciones de uso: Después de la esterilización, agregue 6% de azúcar a 65-70°C, agregue las bacterias directamente a 43°C, revuelva uniformemente durante 5 minutos y fermente durante 6-7 horas. Función: Mejorar el tracto intestinal.

Lactobacilos (coagulación-II): Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium vivo y Lactobacillus acidophilus.

Modo de uso: Después de la esterilización, añadir azúcar a 65-70°C en proporción 6. Añadir las bacterias directamente a 43°C, remover uniformemente durante 5 minutos y fermentar durante 6-7 horas. .

Bacterias lácticas (solidificada_-sabor VII): Ingredientes: Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium viva y Lactobacillus acidophilus.

Modo de uso: Después de la esterilización, añadir azúcar a 65-70°C en proporción 6. Añadir las bacterias directamente a 43°C, remover uniformemente durante 5 minutos y fermentar durante 6-7 horas. .

Bacterias del ácido láctico (Stir-IX): Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium viva y Lactobacillus acidophilus.