La auténtica forma de hacer cebollas y champiñones fríos. Cómo hacer cebollas y champiñones fríos.

1. Ingredientes: 200 gramos de champiñones, 10 gramos de cebolla, 2 gramos de vinagre blanco, un poco de pollo en polvo, 6 gramos de ajo, 1 gramo de salsa de soja light, unas gotas de aceite de sésamo. , y un poco de sal.

2. Limpiar y cortar los champiñones en rodajas.

3. Hervir el agua en una olla con agua hirviendo.

4. Viertelo en agua fría, sácalo y resérvalo.

5. Preparar la cebolla y el ajo.

6. Cortar la cebolla en tiras.

7. Triturar el ajo hasta obtener un puré.

8. Añade sal, vinagre, salsa de soja ligera y aceite de sésamo.

9. Añade el pollo en polvo y revuelve uniformemente.

10. Vierte los champiñones y revuelve para incorporar.