Repollo morado frío
Col morada fría
Ingredientes:
Repollo morado, pimiento verde, cilantro, mijo picante, chile en polvo
Pasos:
1. Morado Cortar la col en tiras, añadir una cucharada de sal y una cucharada de azúcar y dejar marinar uniformemente durante diez minutos.
2. Enjuague con agua limpia y frote en el agua.
3. Agrega una cucharada de gajos de chile, una cucharada de ajo picado y una cucharada de chile en polvo, vierte el aceite caliente, agrega cilantro y pimiento verde rallado, agrega una cucharada de salsa de soya, una cucharada de Vinagre balsámico y una cucharada de aceite de chile.