Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la carne congelada más barata?

¿Cuál es la carne congelada más barata?

Pechugas de pollo congeladas. La carne congelada se refiere a la carne que se sacrifica, se enfría previamente para eliminar el ácido, se congela rápidamente y luego se almacena a una temperatura inferior a -18°C. La temperatura de la carne profunda llega a menos de -6°C. Entre ellas, la pechuga de pollo congelada es la más barata. La carne congelada de alta calidad generalmente se congela entre -28°C y -40°C. La calidad y el aroma de la carne no son muy diferentes de los de la carne fresca o refrigerada. La pechuga de pollo congelada es relativamente barata, entre 8 y 9 yuanes por libra, y tiene más humedad.