¿Cómo hacer huevos guisados ​​con azúcar de roca?

Ingredientes:

2 huevos, 30 gramos de azúcar de roca

Elaboración:

1 Primero poner el azúcar de roca en 150 gramos. de agua Cocine hasta que se disuelva, enfríe y reserve.

2. Cascar los huevos en un bol y remover hasta que estén espumosos.

3. Añade el agua con azúcar a los huevos y mezcla bien, quitando la capa de espuma de la superficie.

4. Cocine a fuego medio o lento durante 15 minutos.