Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer setas paja frías?

¿Cómo hacer setas paja frías?

Materiales

Cordyceps sinensis, hojas de apio y hongos enoki vendidos en el mercado.

Sal, glutamato monosódico, azúcar, vinagre

Cómo hacer setas paja frías

Escaldar las hojas de las setas paja y el apio lleva demasiado tiempo.

Coge el aceite del hongo enoki rojo y una pequeña cantidad de hongo enoki, añade sal, glutamato monosódico, azúcar y vinagre y mezcla bien.