Los 10 mejores alimentos que debes comer en Beijing
Las diez delicias principales que debes comer en Beijing son:
1. El pato pekín, el manjar representativo de Beijing, utiliza pato relleno de Beijing de alta calidad y se somete a estrictas técnicas de asado para presentar un sabor exquisito. único Tiene las características de piel crujiente, carne tierna y llena de aroma. Al probar, puede utilizar panqueques para intercalar pato asado, cebollas, pepinos y otros ingredientes para enriquecer el sabor.
2. Fideos fritos antiguos de Beijing, un plato tradicional de Beijing, famoso por su salsa y fideos fritos únicos. Utiliza ingredientes como salsa amarilla y carne picada, y se fríe para darle un rico aroma. Combinado con fideos, tiene un rico sabor y es uno de los manjares favoritos de los habitantes de Beijing.
3. El Tanghuoshao, uno de los snacks tradicionales de Beijing, está elaborado con harina, pasta de sésamo, azúcar moreno y otros ingredientes y emite un atractivo aroma después de ser tostado. Crujiente por fuera, suave y ceroso por dentro, dulce pero no grasoso.
4. La panceta de cerdo, una de las especialidades tradicionales de Pekín, utiliza la panceta de cerdo como ingrediente principal. Tiene un sabor fresco y tierno y, después de saltearlo rápidamente, adquiere una textura crujiente.
5. Douzhier, uno de los desayunos tradicionales de Pekín. Utiliza frijoles mungo como materia prima y fermenta el residuo restante después de filtrar el almidón para hacer fideos y otros alimentos. Tiene un sabor y aroma amargos únicos.
6. Estofado y asado, snack tradicional de Pekín, con tripas, pulmones y harina de cerdo como ingredientes principales. Después de guisar, los ingredientes absorben completamente el sabor de la sopa y presentan un rico aroma.
7. Hígado frito, utilizando como ingredientes principales hígado de cerdo, intestinos de cerdo y otros órganos internos. Tiene un sabor fresco y tierno y, después de saltearlo rápidamente, adquiere una textura crujiente.
8. Pea Huang'er, un snack tradicional de Pekín, utiliza guisantes como ingrediente principal. Tiene un sabor delicado, dulce pero no grasoso, y una textura suave después de ser cocido al vapor.
9. El estofado de cordero y escorpión, una especialidad tradicional de Beijing, utiliza principalmente cordero, escorpiones y otros ingredientes. Tiene un sabor delicioso y adquiere un rico aroma después de cocinarlo a fuego lento.
10. Empanadillas fritas, un snack tradicional de Pekín, con harina, verduras, etc. como ingredientes principales. Tiene un sabor único y una textura crujiente después de freírse. Al probarlo, puedes combinarlo con varios condimentos y salsas para aumentar el sabor y el sabor.