Cómo hacer patas de pollo asadas con melón de invierno

Melón de invierno (150g)

Muslos de pollo (2)

Condimentos

Pimiento verde (un poco)

Jengibre (3 piezas)

Cebolla (2)

Octágono (1)

Pimiento rojo seco (2 piezas)

Utensilios de cocina

Ninguno

Clasificación

Recetas de invierno, platos calientes, otras cocciones durante media hora, dificultad normal

Pelar los Melón de invierno, Lavar, cortar con un cuchillo y picar las piernas de pollo en trozos pequeños.

Calentar una sartén, sofreír el jengibre rallado hasta que esté fragante, añadir aceite y sofreír el melón de invierno un rato.

Añadimos azúcar al resto del aceite de la olla y sofreímos rápidamente.

Sofríe hasta que las tiras estén casi desmenuzadas, agrega los trozos de pollo, sofríe hasta que se doren, agrega el anís estrellado y continúa salteando; Agregue agua alrededor del borde de la olla y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Vierte el melón de invierno, añade sal, pimienta, salsa de soja y un poco de agua y cocina durante 3 minutos.

Añadir pimiento verde al gusto.