Cómo hacer col tierna fría en casa

Las recetas habituales de coles tiernas frías son las siguientes:

Ingredientes: 400 gramos de coles tiernas, mitad pimiento rojo y mitad pimiento verde.

Complementos: 2 cucharadas de vinagre balsámico, 65438 0 cucharadas de salsa de soja, un poco de aceite de sésamo.

Pasos:

1. Quitar la parte vieja de la col tierna y lavar sólo la parte tierna del interior.

2. Cortar la col tierna en tiras finas siguiendo la textura.

3. Quitar las semillas del pimiento rojo y cortarlo en tiras finas.

4. Quitar las semillas del pimiento verde y cortarlo en tiras finas.

5. Añade el vinagre balsámico, la salsa de soja y el aceite de sésamo al bol y revuelve uniformemente.

6. Junte todos los ingredientes, finalmente vierta en un bol con jugo y revuelva uniformemente.