El profesor de química dijo que la mayoría de las sustancias que contienen ésteres tienen fragancia, entonces, ¿cuáles contienen ésteres?
Buenas tardes, en cuanto al olor de los "ésteres", varios de los más comunes con los que entramos en contacto a diario sí que tienen una fragancia determinada, que no es desagradable, pero la mayoría de los ésteres orgánicos no tienen olor. Ya sea que huelan bien o incluso mal, el hecho de que contengan enlaces éster no significa necesariamente que tengan un olor agradable. Por ejemplo, los siguientes son comunes:
Acetato de metilo, acetato de etilo, acetato de bencilo: comunes en alcohol y sabor a jazmín;
Butirato de metilo, butirato de etilo Éster: se encuentran comúnmente en el tequila , champán y otros vinos, es más fragante;
Poliuretano: creo que el "olor a plástico" de varios juguetes y cortinas de puertas "plásticas" definitivamente no es buen olor;
Acrílico : El acrílico grabado en las cajas de luz de las puertas publicitarias por toda la calle, nadie dijo que este olor sea bueno;
Acetilaminopropionato de butilo/éster etílico: el olor principal de los pesticidas en aerosol de verano, uno de los olores más pesadillas en verano;
Isocianato de metilo: un tercio de las personas que han olido este olor infernal han visto que Dios se ha ido;
Sulfato de dimetilo: un reactivo orgánico que debe usarse en orgánicos Productos químicos y medicinas, metilación, respira fuerte y el jefe volverá con dos onzas de ostras frescas con ajo. ¡No las cepilles! Luego, te vas a casa;
Glucolactona: tofu de almendras, uno de nuestros agentes curativos habituales, con un sabor amargo;
Acetato de butilo y acetato de amilo: creo que nadie pensará eso los diluyentes de pintura y las tinas huelen bien...
Los "ésteres" huelen bien, de hecho, sólo existen en algunos productos naturales aromáticos y son fijos. Sólo hay unos pocos tipos, y la mayoría de ellos. Huele a acetato de etilo, acetato de bencilo y otros ésteres de ácidos monobásicos. La mayoría de los ésteres comúnmente utilizados en la industria y la medicina no tienen buen sabor, e incluso el olor en sí es altamente tóxico. En lo que respecta a los ésteres comestibles o cosméticos, deben tener fragancia; si los humanos quieren usarlos, no deben tener olor, jeje... Los ejemplos anteriores son solo algunos ejemplos comunes. Puede consultar sus enciclopedias correspondientes. Tendrá una comprensión más completa de los ésteres.