Acerca de la palabra inglesa vasilopita

El significado chino es Pastel griego de Año Nuevo Βασίλοπιτα (Vasilopita). Es un pastel tradicional griego de Año Nuevo, también llamado Pastel de San Basilio, pero a mucha gente también le gusta hacer pan Vasilopita.

Normalmente todo el mundo lo elabora el último día del año, y luego, cuando suena la campana de Año Nuevo, el cabeza de familia corta el pastel y lo reparte entre todos.

En realidad se trata de una tarta relativamente sencilla con todos los ingredientes y horno.

Pero una cosa es diferente: se debe poner una moneda en el pastel. Si hay una moneda en el pastel, quien tenga una moneda tendrá mucha suerte en el nuevo año.

Diferentes personas pueden utilizar diferentes ingredientes, pero los básicos incluyen mantequilla, azúcar, huevos, harina, BP, ralladura de naranja, zumo de naranja, extracto de vainilla, etc.

Esta vez le agregué un poco de brandy, y finalmente puse las monedas envueltas en papel de aluminio, metí la bandeja para hornear en el horno precalentado, 180 grados, de 45 minutos a 1 hora.

Sácalo y déjalo enfriar y ponlo en un plato para que quede más bonito el bizcocho, cúbrelo con una capa de chocolate y decóralo. la nata montada en una manga pastelera Extrusionado 2008.