¿Cómo cocinar tofu congelado con carne picada?

Ingredientes: tofu congelado, lonchas de cerdo, colza. ?

Método/Pasos

Materiales de preparación

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Exprime el agua del tofu congelado y córtalo en trozos cuadrados de 2 cm para su uso posterior. Corta la colza en trozos pequeños.

Sofríe la cebolla, el jengibre y el ajo, añade las rodajas de carne y sofríe.

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Sofríe las lonchas de carne hasta que adquiera un color blanco. Agrega el azúcar, la salsa de soja y el vino de cocción y sofríe. Agregue el tofu congelado y saltee.

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Agrega una cantidad adecuada de sal, agrega un poco de agua hirviendo (es mejor la sopa), tapa y cocina a fuego lento durante 10 minutos para que el tofu congelado sepa mejor.

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Cuando el agua de la olla esté casi terminada, agrega la colza preparada, sofríe dos veces, agrega una pequeña cantidad de esencia de pollo y sácala de la olla.

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