La diferencia entre un cuchillo de pelar y un cuchillo para frutas

La diferencia entre un cuchillo mondador y un cuchillo para frutas radica en las diferentes formas de las hojas y sus diferentes usos.

1. Diferentes formas de hoja: la hoja de un cuchillo de pelar es relativamente corta, curvada y afilada. Es adecuada para pelar frutas, verduras, pescado y otros ingredientes. peladura. La hoja de un cuchillo para frutas es relativamente larga y recta o ligeramente curvada. Es adecuada para cortar frutas, como manzanas y naranjas, y también se puede utilizar para rebanar o picar verduras.

2. Diferentes usos: El cuchillo para pelar se utiliza principalmente para quitar la piel exterior de los alimentos, como cáscaras de frutas, cáscaras de verduras, etc.; el cuchillo para frutas se utiliza principalmente para cortar frutas, rebanar y picar. hortalizas y otras operaciones.