Lista de recetas nutritivas para el hígado
Si quieres aprovechar al máximo el efecto protector del hígado de la baya de goji, también puedes probar los huevos revueltos con baya de goji. La fusión de nutrientes en la baya de goji y los huevos crudos no solo puede mejorar la digestibilidad de los nutrientes, sino también proteger las células del hígado y promover la reparación de las células hepáticas dañadas.
Receta muy recomendable: revuelto de huevos con goji.
Alimentos clave: hojas de goji, huevos crudos, sal, salsa de soja.
Proceso de producción:
1. Seleccione las hojas de goji compradas, colóquelas en un escurridor y escurra el agua.
2. Cascar tres huevos en un bol, añadir un poco de sal, remover rápidamente y reservar.
3. Echar una cucharada de aceite en la olla, verter los huevos batidos, sofreír los huevos a fuego medio y reservar.
4. Limpiar la olla usada, verter una cucharada de aceite, poner las hojas de goji en la olla y sofreír lentamente hasta que las hojas se suelten.
5. Vuelva a verter los huevos cocidos en la olla, revuelva uniformemente con las hojas de goji, sazone y colóquelos en un plato.
En segundo lugar, come más melón amargo. El melón amargo tiene un sabor muy crujiente, pero no puedes tragarlo. A mucha gente no le gusta comer melón amargo. Aunque el melón amargo es desagradable, es muy nutritivo. Comer melón amargo durante mucho tiempo puede reponer el qi, nutrir la sangre, nutrir el hígado y también limpiar el hígado y regular el qi. Comer más melón amargo puede prevenir enfermedades del sistema hepático.
Receta muy recomendada: Ternera salteada con melón amargo.
Alimentos clave: melón amargo, ternera, cebolla, ajo y pimiento.
Proceso de elaboración:
1. Excavar la pulpa del melón amargo con el mayor cuidado posible, cambiar el cuchillo inclinado y remojar en agua.
2. Coge el lomo de ternera, córtalo en rodajas y déjalo marinar con sal, almidón de tapioca, salsa de soja y pimienta blanca durante 20 minutos.
3. Llevar el fuego a ebullición, verter una cucharada de aceite, verter la carne, enrollar y reservar.
4. Añade un cazo de agua a la olla, vierte el melón amargo y los granos de pimienta de Sichuan durante 5 minutos y escaldalos durante 5 minutos.
5. Añade aceite a la olla, añade el ajo picado y el melón de invierno, y sofríe la carne y el melón amargo.
6. Una vez fritos todos los alimentos, recoger el jugo, añadir sal, aceite y salsa de soja ligera al gusto.
En tercer lugar, come más dátiles rojos. Los dátiles rojos siempre se han llamado "salones de belleza para mujeres". Muchas amigas guardan dátiles rojos en casa incluso si no cocinan. Las mujeres que comen más dátiles rojos pueden calmar sus nervios y hacer que su piel sea más blanca y roja. Los hombres que comen más dátiles rojos pueden complementar la nutrición y curar la deficiencia de qi y sangre.
Los dátiles rojos no sólo se pueden utilizar como snacks, sino que también protegen el hígado. Las sustancias químicas contenidas en los dátiles rojos pueden proteger los riñones, desintoxicar el cuerpo y reducir en gran medida la posibilidad de enfermedades del hígado y la vesícula biliar. Además, los dátiles rojos también pueden inhibir la actividad viral y prevenir la invasión bacteriana.
Receta muy recomendable: dátiles rojos y sopa de longan.
Alimentos clave: dátiles rojos, longan seco y azúcar de roca.
Proceso de elaboración:
1. Pelar los dátiles rojos y pelar el longan y reservar.
2. Poner agua en la olla, añadir los dátiles rojos y el longan seco y cocinar durante 1 hora.
3.Después de observar que el jugo se pone rojo, agregamos azúcar de roca y cocinamos nuevamente.
4. Después de que el azúcar de roca vieja se haya disuelto por completo, prepare sopa de azufaifa y longan.