Esquema paso a paso de platos fríos de brotes de soja y pepino, cómo comerlos bien

Un puñado de brotes de frijol mungo

Un pepino

Zanahorias

Contenido de sal adecuado

Un adecuado cantidad de salsa de soja

Una cantidad adecuada de vinagre

Unas gotas de aceite de sésamo

Un puñado de semillas de sésamo blanco

Pasos para preparar brotes de soja, pepinos y verduras

Ilustración del plato frío de brotes de soja y pepino 11.

Quitar las cabezas y colas de los brotes de soja, y cortar en tiras los pepinos y las zanahorias.

2.

Hervir el agua y blanquear la zanahoria rallada y los brotes de soja durante 1 minuto. Retirar y agregar el pepino rallado, la sal, la salsa de soja, el vinagre y el aceite de sésamo y mezclar bien.

Instrucciones para hacer verduras frías de brotes de soja y pepino 33.

Colocar en un plato y espolvorear con semillas de sésamo blanco.