Los estándares de recepción de catering de la empresa para los clientes
Después de sacar los palillos, la bolsa de palillos debe colocarse verticalmente en el lado izquierdo de la comida. Los palillos se colocan horizontalmente. Vuelva a colocarlos sobre la almohada para palillos mientras come. También deben colocarse en posición horizontal. No mires a los demás directamente con tus palillos. Si hay residuos de comida en los palillos, puedes limpiarlos con una servilleta. No los lames con la boca. Si no tiene una almohada para palillos, puede hacer un nudo ligero en la bolsa para palillos y usarla como almohada para palillos. Después de comer, vuelva a colocar los palillos en la bolsa original y colóquelos sobre la almohada para palillos.
Los palillos higiénicos deben estar separados de arriba a abajo.
Generalmente, los restaurantes utilizan palillos sanitarios, pero los restaurantes más formales utilizan productos de alta gama, como palillos de abeto con vetas de madera clara. Al abrir los palillos, debes sostenerlos horizontalmente y tirarlos gradualmente hacia arriba y hacia abajo con ambas manos. No puedes exagerar tus movimientos. Además, excepto en el caso de los palillos extremadamente simples, es de mala educación limpiar las puntas de los palillos después de abrirlos.
Algunas cosas a las que prestar atención a la hora de comer.
Cuando comas o bebas sopa, no pongas el plato de arroz o el plato de sopa sobre la mesa. Coge el cuenco con las manos y come.
A la hora de comer, no acerques los labios al borde del cuenco. Debes coger el arroz con los palillos y llevártelo a la boca, a menos que estés comiendo arroz remojado. No se puede coger con la mano izquierda un plato colocado a la derecha. Debes levantarlos con la mano derecha y luego cambiar a la izquierda.
A la hora de comer juntos, la gente suele utilizar palillos.
No apuntes con los palillos ni “pasees” sobre la comida.
Algunas expresiones gastronómicas sencillas
Al hacer un pedido en un restaurante, algunos restaurantes prepararán botones en tu asiento. Cuando lo presiones, el camarero vendrá. Si no existe tal botón, llama al camarero.
¿Cómo organizar los asientos?
Después de entrar al salón privado, el asiento más alejado de la puerta suele ser el asiento donde se sienta el jefe o invitados distinguidos. Los que ocupan puestos inferiores o con menor antigüedad se sientan más cerca de la puerta.