Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la diferencia entre avena integral y avena? ¿Cuál es la diferencia entre harina integral y avena?

¿Cuál es la diferencia entre avena integral y avena? ¿Cuál es la diferencia entre harina integral y avena?

1. La avena integral y la avena pura son cereales. La única diferencia es el valor nutricional.

2. Avena integral: El trigo sin salvado tiene un sabor áspero, pero tiene mayor valor nutricional porque retiene una gran cantidad de vitaminas, minerales y fibra en el salvado.

3. Cereales de avena: Avena, también conocida como bromo, centeno, trigo reloj, trigo Yu, trigo aromático, Sulu, etc. , es un grano nutritivo. No sólo el contenido de proteínas es mayor que el de otros cereales, sino que el aminoácido esencial lisina también es mayor que el de otros cereales.

4. Además, contiene más fibra dietética, vitamina BB2 y más fósforo y hierro.

5. La avena contiene una variedad de nutrientes beneficiosos como el ácido linoleico y los aminoácidos. Es conocida como un buen producto para reducir los lípidos en sangre. También es muy eficaz para prevenir y tratar la aterosclerosis, la hipertensión y la diabetes. e hígado graso.

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