Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Es necesario remojar la piña en agua salada antes de comerla? ¿Por qué te sientes incómodo si comes demasiada piña?

¿Es necesario remojar la piña en agua salada antes de comerla? ¿Por qué te sientes incómodo si comes demasiada piña?

1. No es necesario remojar la piña en agua salada. Puedes comerlo directamente después de pelarlo. Sin embargo, los baños de agua salada también pueden ser beneficiosos. En primer lugar, remojar en agua salada puede esterilizar y preservar la frescura. El sabor de la piña será mejor después de remojarla en agua salada. El agua salada puede reducir la actividad de la enzima de la piña, por eso tiene buen sabor.

2. La sal inhibirá la actividad de la enzima de la piña. Por lo tanto, cuando comemos piña fresca, lo mejor es remojarla en agua salada durante un tiempo. Esto puede inhibir que la enzima de la piña irrite nuestra mucosa oral y labios y hacer que la piña se sienta más dulce. Los hongos son una proteasa que descompone las proteínas. Comer una pequeña cantidad puede estimular el apetito, pero comer demasiado es perjudicial para el cuerpo humano y puede provocar enfermedades gastrointestinales. Así que cómelo con moderación.