Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - El invierno es la estación de la tónica. ¿Cómo hacer sopa de pato Sishen en invierno?

El invierno es la estación de la tónica. ¿Cómo hacer sopa de pato Sishen en invierno?

En primer lugar, hay muchas formas de preparar sopa de pato en el primer paso. Por supuesto, un método que uso a menudo es lavar vigorosamente la carne de pato, principalmente para lavar la sangre del interior, luego hervir el aceite de cocina y revolver hasta que la piel del pato esté dura, agregar la grasa del pato, agregar la cebolla y el jengibre, revolver para Pruebe y luego agregue agua fría. Primero, lava la sangre del pato. Será mejor que lo pongas en una estufa eléctrica. Pon primero la cerveza o el vino en la cocina, luego el jengibre. Luego cúbrelo primero, quémalo primero y haz que se moleste.

Seguidamente se ponen todos los materiales en una cazuela, se añade una cucharadita de manteca de cerdo, un nudo de cebolleta picada y una cantidad adecuada de vino de cocción, se añade agua al pato, se lleva a ebullición a fuego alto, se cuece a fuego lento a fuego lento durante 4-5 horas, agregue después de cocinar Sazone con salar, luego corte los nudos de cebolla verde hervida, agregue nuevos nudos de cebolla verde, cubra con una tapa y sirva. Hola, estaré feliz de responder a tu pregunta. Creo que está bien usar vermiwood y abulón para el pato. Déjame compartir el proceso de elaboración. Ingredientes: 1,5 kg de pato viejo, 10 g de cordyceps, 6 abulones limpios, 5 g de vieiras en rodajas, 5 g de vieiras, un trozo de jengibre, un trozo de angélica.

La comida de verano es diferente a la comida de invierno. Debe comer alimentos más sencillos o frescos, no demasiado grasosos, de lo contrario Caso le dañará fácilmente el estómago. Elimina el calor y desintoxica, nutre el yin y nutre el estómago. Es mejor comer pato estofado en verano. Personalmente, creo que la carne de pato, el rábano y el ñame se pueden cocinar juntos. Tu ingrediente principal debe ser medio pato. Su método consiste en lavar primero el pato,

lavar el pato, cortarlo en trozos, escaldarlo con agua, lavarlo con agua caliente, luego lavarlo con agua fría, verterlo en una cazuela y cocinar en agua fría. Remojar los esquís, agregar el vino, las cebolletas y las rodajas de jengibre. Ingredientes clave: corta las puntas planas de los brotes de bambú. Cocine a fuego alto durante 15 minutos y a fuego lento durante 30 minutos. Corta el tarot pelado en rodajas, agrega a la olla y cocina por 30 minutos más. Preparar una olla de guiso, preferiblemente una cazuela. La sopa cocida en la cazuela tiene un rico sabor. Agregue pato asado, rábano, jengibre, baya de goji, frijoles azucarados y los condimentos más importantes de la vieja sopa de pato.