¿Cómo hacer ralladuras de konjac frías, refrescantes y bajas en calorías, refrescantes en pleno verano?
Como las hojas de boniato, berenjena, apio, rábano, lechuga y melón de invierno son todas verduras de temporada aptas para platos fríos. Cuando hace calor y no tienes apetito, puedes preparar una ensalada fría y comerla muy calentita. Esta ensalada ligera, muy china, lleva cacahuetes y huevo crudo, es muy saciante y no tiene demasiadas calorías. Todos pueden probarlo.
Los ingredientes para el konjac rallado frío se preparan con antelación: pepino, zanahoria, hongo negro, un puñado de huevos crudos, una patata, ajo, dos mitades de konjac rallado, una caja de aceite vegetal, salsa de soja, Vinagre, azúcar, sal, aceite de chile.
Paso uno: al igual que la cirugía de estiramiento facial y la gelatina, los trozos de konjac tienen un sabor fresco y masticable. Compré dos cajas por 5 yuanes. Si una persona puede comerlo, una caja de ese tipo es suficiente. Hierva agua fría adecuada en la estufa de la cocina y úsela para cocinar algunos ingredientes después de hervir. Aproveche este tiempo para pelar, lavar y rallar zanahorias, pepinos y patatas y reservar.
Paso 2: Después de que hierva el agua, blanqueamos los trozos de konjac y los hongos durante 2 minutos, luego añadimos los trozos de zanahoria y las patatas fritas durante aproximadamente un minuto y medio. Después de sacarlo, póngalo en agua hervida fría para que se enfríe.
El tercer paso es cómo usar un wok para extender un rollo fino de escroto. A continuación se ofrece un consejo para cultivar flores. Simplemente ponga un poco de aceite vegetal en la olla y luego use un cepillo pequeño para cepillar uniformemente el aceite vegetal sobre la base de la sopa caliente y el borde del wok.
Después de cepillar, deja que la olla hierva durante un minuto, luego apaga el fuego, vierte el líquido del huevo en la olla, sujeta el asa de la olla y gira rápidamente la olla para esparcir el líquido del huevo de manera uniforme. por toda la olla del sofrito. Debido a que está muy fino, el líquido del huevo puede solidificarse rápidamente a la temperatura adecuada.
Ahora enciende el fuego lento durante 30 segundos y luego apágalo. Retire el wok de la estufa de la cocina (póngalo en otra estufa que no haya sido fotografiada), use una pala de madera para palearlo suavemente y todo el rollo del escroto quedará expuesto.
En el último paso del cuarto paso, utiliza salsa de soja, vinagre de arroz, azúcar, sal, aceite de chile y ajo picado para hacer una salsa. Al principio, los cacahuetes se frieron en la freidora durante 10 minutos y luego se detuvo automáticamente. Cuando los demás ingredientes estuvieron listos, me olvidé de darle palmaditas a los cacahuetes y los tiré directamente al plato.
Comeremos juntos hasta la noche, inmediatamente mezclaremos los platos fríos con zanahorias congeladas, pepinos rallados, patatas ralladas, champiñones rallados, etc. , y luego tendremos un konjac rallado y un aderezo de maní apropiado. Es más delicioso que dos personas coman un plato de fideos mezclados con verduras frías y luego los sirvan en el plato inmediatamente.