Cómo hacer ensalada de pimientos tigre y huevo en conserva

Mis huevos en conserva se suelen utilizar para platos fríos. Pero la ensalada fría por sí sola resulta bastante monótona. Las mamás a las que les gusta la comida picante prefieren agregar piel de tigre y pimiento verde a los huevos en conserva fríos. No me digas, juntos crean una textura más completa y un mejor sabor. Ahora les compartiré cómo hacer este plato, espero que les guste.

Herramientas/materiales: pimiento verde, huevo en conserva, sal, salsa de soja, vinagre, pimienta en polvo, ají rojo en aceite.

01 Preparar unos pimientos verdes y dos huevos en conserva.

02 Quitar los tallos de los granos de pimienta y lavarlos con agua. Pelar los huevos en conserva y lavarlos con agua.

03 Cortar un huevo en conserva en cuatro trozos y medio y poner dos trozos en un plato.

Calentar la sartén y añadir un poco de aceite.

Echar el pimiento verde en la cacerola de aceite y sofreír, añadir un poco de sal para hacer ají tigre.

Placa los pimientos fritos.

Añade al plato la cantidad adecuada de salsa de soja, vinagre, pimiento rojo y pimienta de Sichuan en polvo y mezcla bien.