Receta casera de tofu lactona y huevos en conserva

Ingredientes necesarios para el tofu de huevo en conserva: 1 caja de tofu con lactona, 2 huevos en conserva, 1 cilantro, 3-4 mijo picante, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de aceite de sésamo, 2 cucharadas de salsa de soja ligera y vinagre balsámico 2 cucharadas,

Pasos:

1. Prepara los materiales necesarios y elige tofu lactona, que tiene una textura delicada y se puede comer directamente sin calentar. Los huevos en conserva también se denominan huevos en conserva, huevos envueltos en gris, huevos envueltos, etc. Son un tipo de ovoproductos aromatizados. Después de un método de procesamiento especial, los huevos de pato se vuelven oscuros y brillantes, con patrones blancos y tienen un aroma especial cuando se comen.

2. Quitar la cáscara de los huevos en conserva y enjuagarlos con agua corriente. Coloque el huevo en conserva en la tabla de cortar, use un hilo fino, apriete el hilo con ambas manos y presione hacia abajo. Será fácil cortar el huevo en conserva por la mitad y el corte quedará muy limpio. cortar con un cuchillo Para mayor comodidad, corte cada huevo en conserva en 4 trozos. Si usa un cuchillo para cortar, sumerja el cuchillo en agua antes de cortar. Si no lo sumerge en agua, se pegará al cuchillo.

3. Corta la capa superior de película del tofu lactona en caja y quítala por completo. Luego usa un cuchillo para hacer un círculo alrededor del tofu, luego haz algunos cortes horizontales y verticales y córtalo. . Separar el tofu en trozos pequeños.

4. Luego coloque la caja de tofu en el plato, coloque el tofu en el plato y ponga los huevos en conserva encima del tofu.

5. Cortar los ingredientes, picar el ajo, picar el cilantro y cortar el mijo picante en aros de pimiento.

6. Ponga el ajo picado, el cilantro picado y los aros de chile en un bol, luego agregue los condimentos: aceite de sésamo, salsa de soja ligera y vinagre balsámico, y revuelva uniformemente.

7. Vierta el jugo mezclado sobre los huevos en conserva, revuélvalo al comer y estará listo un delicioso plato de tofu de huevo en conserva.