¿Cómo conservar los cangrejos que acabas de comprar?
Elija cangrejos enérgicos, áteles las patas para reducir el esfuerzo físico de los cangrejos, luego póngalos en el congelador del refrigerador, mantenga la temperatura entre 5 y 10 grados y cúbralos con una toalla húmeda. para almacenamiento. Elija primero los cangrejos con vitalidad insuficiente y podrá continuar salvando cangrejos con vitalidad suficiente.
La forma de identificarlo es tocar los ojos del cangrejo con las manos. Come primero si no eres sensible.
Método de conservación dos: Elija cangrejos fuertes, prepare un cubo/maceta de plástico de 30-50 cm de alto, coloque los cangrejos, no los apile y luego agregue agua hasta la mitad de la altura del cuerpo del cangrejo, principalmente; para hidratar, no enterrar todos los cangrejos. Como es poco probable que tengas equipo de oxigenación, si el agua es demasiado profunda, los cangrejos carecerán de oxígeno y se asfixiarán. No es necesario tapar el balde / olla, revisar los cangrejos todos los días y comer los cangrejos con vitalidad insuficiente a tiempo. Los cangrejos del lago Yangcheng se conservan de esta manera. Cuando la temperatura no es alta, los cangrejos se pueden mantener frescos durante más de 5 días.
Método de conservación tres: si no puedes comer todos los cangrejos en tres a cinco días, la mejor manera de conservarlos es hacer una bañera, un estanque de cría temporal, para que ellos puedan disfrutarlo primero. Como las paredes de la bañera son lisas, los cangrejos no pueden escapar. Vierta suavemente los cangrejos en la bañera, llénela con agua hasta que queden enterrados, para que los cangrejos puedan permanecer en el agua y respirar. Agregue una pequeña cantidad de peces pequeños y camarones según el tiempo y la cantidad de almacenamiento. Generalmente, los cangrejos del lago Yangcheng se pueden almacenar durante más de 7 días o más usando este método, y la tasa de supervivencia de los cangrejos de buena calidad puede alcanzar más del 95%.
Además, asegúrese de revisar los cangrejos todos los días y comer cangrejos con vitalidad insuficiente a tiempo.