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Cómo cocinar albóndigas de melón de invierno, cómo hacer deliciosas albóndigas de melón de invierno, melón de invierno

Ingredientes

Ingredientes principales

300 gramos de melón de invierno

150 gramos de albóndigas

Accesorios

Cebollas verdes

10 gramos

Salsa de soja ligera

5 gramos

Sal

5 gramos

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Ají

20 gramos

Salsa de ostras

Una cucharada

Hongo de agua

15 Gramos

Cómo cocinar albóndigas de melón de invierno

1.

Cortar el melón de invierno en cubos, cortar las zanahorias con un cuchillo oblicuo y prepare las cebolletas y los pimientos.

2.

Fríe las rodajas de jengibre y las rodajas de zanahoria hasta que estén fragantes, agregue el chile y las cebollas verdes y saltee. Luego añade el melón de invierno. Sofreír con salsa de soja ligera, añadir un poco de salsa de ostras y un poco de agua hirviendo. Llevar a fuego lento. Cuando esté casi listo añade las albóndigas. Queda un poco menos la sopa y llega el momento de sacarla de la olla y ponerla en el plato

3.

Producto terminado

4.

Producto terminado

Consejos de cocina

Los colores del melón de invierno, la zanahoria y el pimiento son bastante bonitos. Servido con pequeñas albóndigas aromáticas. Los sabores combinan perfectamente. Vierta la salsa de soja, la salsa de ostras y la sal. Cocine a fuego lento por un tiempo. Ajusta el sabor. Recoge un poco de sopa y sírvela. Así de sencillo, cocina rápido.