¿Por qué la carne de durian congelada es tan barata?

El durián congelado es más barato porque tiene un sabor y peso diferente al del durián fresco. El durian congelado es muy pesado porque quedan residuos de hielo en la superficie después de la congelación. Por lo tanto, es muy pesado al pesarlo, lo que también afectará al precio unitario. En segundo lugar, la carne de durian sabe mal después de congelarse, aunque la superficie de la carne de durian es fácil de pelar después de descongelarla.

El durián congelado también es una tecnología para conservar el durián, que puede prolongar su vida útil sin afectar el sabor. El durian congelado tiene un sabor similar al helado con sabor a durian. La piel del durián es áspera y desigual y la pulpa está compuesta de arilos. Su color de pulpa es amarillo claro, su jugo es amarillo claro, su olor es sumamente desagradable, pero su sabor es delicado y dulce.

Cosas a tener en cuenta al elegir carne congelada de durian

1. Huele el olor agrio del durian. La carne de durian con sabor amargo es durian en mal estado.

2. Pellizca con las manos para determinar si está podrido o lleva mucho tiempo almacenado. El durian que ha estado almacenado durante mucho tiempo suele ser un poco blando, mientras que el durian fresco suele ser más duro.

3. Fíjate en el color de la carne de durian congelada. La carne de durian fresca es un poco amarilla clara. Elija carne congelada de durian que esté bien empaquetada.

El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Durian Meat.