¿Cómo hacer deliciosos los champiñones enoki fríos?

Ingredientes: Hongos Enoki, pimientos amarillos, cebolla, ajo, salsa de soja, vinagre balsámico, aceite de sésamo, miel (azúcar).

2. Remoje el ingrediente 1 eliminado en agua con hielo durante medio minuto.

3. Mezcle bien 1,5 cucharaditas de salsa de soja, 1 cucharadita de vinagre balsámico y media cucharadita de miel (azúcar). y ajo Para hacer un material húmedo, saque los dos materiales, exprima suavemente el agua y mezcle bien;

4. Deje caer unas gotas de aceite de sésamo antes de servir.

小铁石

1. El ajo se puede mezclar uniformemente con el jugo del plato frío según la proporción de salsa de soja, vinagre, miel y aceite en las materias primas. La preparación del ajo picado es la misma que mi preparación habitual de platos fríos.

2. De hecho, lo mejor es escaldar las zanahorias en agua caliente para que sean más nutritivas. Si hoy fueras perezoso, no los blanquearías. Dímelo con sinceridad.

3. La miel es más blanda que el azúcar. Si eso no funciona, puedes utilizar media cucharada de azúcar.

Ingredientes: Hongos enoki, pimiento rojo; complementos: sal, aceite de almendras, vinagre maduro, esencia de pollo.

1. Cortar las raíces de los hongos enoki.

2. Lavar con agua y cortar el pimiento rojo en tiras.

3. de agua hirviendo, agrega los champiñones enoki y el pimiento rojo rallado; 4. Agrega sal.

5. y escurrir el agua

6. Agregar el aceite de almendras 7. Agregar la esencia de pollo 8. Agregar el vinagre 9. Mezclar bien con los palillos;

Ingredientes: 150g de setas enoki, 100g de apio, 100g de zanahoria.

Accesorios 15ml de aceite de oliva y 30ml de salsa bibimbap.

Cómo hacer champiñones enoki fríos

1. Preparar los materiales

2. Pelar y triturar las zanahorias, lavar y cortar el apio en gajos.

3. Quitar las raíces de los hongos Enoki y lavarlos.

4. Hervir agua, añadir 2 gotas de aceite y un poco de sal.

Añadir la zanahoria rallada y el apio, escaldar durante 1 minuto, retirar, escurrir y reservar.

6. Luego pon los hongos enoki en agua hirviendo y sácalos después de 30-60 segundos.

7. Pon los champiñones enoki recogidos en agua hervida fría.

8. Escurrir nuevamente las setas enoki. Agrega 1 cucharada de aceite de oliva y 2 cucharadas de bibimbap junto con las zanahorias ralladas y el apio, revuelve bien y sirve.