Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué clase de persona no puede comer pastel Bazhen?

¿Qué clase de persona no puede comer pastel Bazhen?

Las personas alérgicas al bazo Bazhen Cake no deben comerlo y las mujeres embarazadas no deben comer Bazhen Cake. El pastel Bazhen incluye Poria cocos, lentejas blancas, carne de semillas de loto, semillas de coix, ñame, fruta de Gorgona, espino y malta. Las mujeres embarazadas no deben comer semillas de coix, por lo que no deben comer pastel Bazhen.

Poria cocos es uno de los ingredientes principales de la Decocción de Sijunzi. Puede fortalecer el bazo y nutrir el corazón, calmar la mente y aliviar la humedad. La fruta de Gorgona puede vigorizar el bazo y detener la diarrea, nutrir el corazón y los riñones, nutrir el cuerpo, fortalecer el cuerpo, calmar el estómago y regular el qi y aumentar el apetito.

Datos ampliados:

Un día de septiembre del sexto año del reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing, la emperatriz viuda Cixi cayó enferma en palacio debido a su adicción a las grasas. alimento. No tenía deseos de comer, tenía indigestión, distensión abdominal, náuseas y vómitos, heces blandas y depresión. Los médicos están preocupados. Li Desheng, el médico imperial, llevó a muchos médicos imperiales a consultar a "Lafayette". Se cree que la enfermedad es causada por un bazo y un estómago débiles.

Después de discutirlo con muchos médicos, creen que Lafayette quiere reponer el bazo y el estómago. Las ocho recetas son a la vez alimento y medicina: Poria, fruta de Gorgona, semillas de loto, semillas de coix, ñame, lentejas y malta. y polvo de raíz de loto, muelalos en trozos finos y agregue agua para hacer un pastel, llamado "Pastel Jianpi".

Después de comer este pastel durante unos días, los síntomas de "Lafayette" desaparecieron por completo, mi apetito aumentó mucho y todo mi cuerpo se volvió más fuerte. Cuando "Lafayette" estaba feliz, cambió "Jianpi Cake" por "Bazhen Cake". A partir de entonces, el "Pastel Bazhen" se convirtió en la comida favorita de Cixi. No importa si está enferma o no, siempre le pide al chef imperial que le haga "ocho pasteles del tesoro" para comer.

Enciclopedia Baidu - Pastel Bazhen

People's Daily Online - Precauciones medicinales para el pastel Bazhen