El valor nutricional y la eficacia de la sopa de costillas de cerdo y melón de invierno

La sopa de invierno con melón y costillas de cerdo es una sopa caliente imprescindible en verano. Esta sopa se elabora principalmente con costillas de cerdo y melón de invierno. El método es muy sencillo, la sopa queda clara y deliciosa, rica en nutrientes, refrescante y apetecible, deliciosa pero no grasosa. Permítanme compartir con ustedes una sopa de invierno con melón y costillas de cerdo. Además de los efectos anteriores, también existen métodos para fortalecer el bazo y eliminar la humedad. Esta sopa es adecuada para personas con calor húmedo, calor interno, calor de estómago y fuego del hígado.

Antes de hablar de cómo prepararla, permítanme presentarles brevemente el valor nutricional de la sopa de invierno de melón y costillas de cerdo. En primer lugar, el melón de invierno contiene una variedad de vitaminas, entre las que destaca el contenido de vitamina C, así como proteínas, hierro, fósforo y otros elementos esenciales para el cuerpo humano. Comer melón de invierno tiene efectos diuréticos, desintoxicantes y deshumidificantes; las costillas de cerdo también son ricas en proteínas, colágeno y calcio y son más nutritivas que el melón de invierno. Comer costillas puede complementar el calcio y mejorar la fuerza física. Las costillas de cerdo con melón de invierno son deliciosas. Las costillas de cerdo con melón de invierno son la guinda del pastel, nutritivas y deliciosas. A continuación, se lo proporcionaremos.

El método más sencillo es cocinar en tres pasos:

1. Comprar costillas en una carnicería. Deje que el dueño del puesto corte las costillas. Retíralo y remójalo en agua fría durante 20 minutos. No lo uses con lejía. Si quieres blanquear la carne, ponla en una olla con agua fría y escúrrela con agua limpia. Mantén fresca el agua de la carne al regar las flores.

2. Las costillas se deben remojar o cocer en agua hirviendo o cocer en agua fría. Hervir agua para eliminar la espuma. Darle el vino dulce a la cebolla y el jengibre, luego cocinar a fuego lento. La sopa de fideos es un poco mejor. Agrega las rodajas de melón de invierno durante media hora y apaga el fuego durante media hora. Dale cebolla verde picada o cilantro y muele los chiles para hacer un plato.

Esta sopa está deliciosa, las costillas quedan muy tiernas, transparentes como el agar, y se deshacen en la boca. No te cansarás de Guokui o Shaobing.

Consejos:

1. Introducir las costillas en la olla y blanquearlas dos veces en agua fría. El agua para escaldar es agua fría y el agua para guisar es agua fría.

Cuando salga la sopa, ponemos sal en el plato hondo. Hay dos razones. En primer lugar, no empieces con la sal, ya que afectará el sabor. En segundo lugar, hay menos sal en la olla, lo que hace que sea más fácil de comer.

3. Añadiendo unas gotas de vinagre maduro se puede extraer mejor el calcio de los huesos, haciéndolo más nutritivo y saludable para comer.

Lo anterior explica cómo hacer una deliciosa sopa de costillas de cerdo y melón de invierno. ¿Simple? Los amigos interesados ​​pueden intentar hacerlo en casa. Si sigues mi método, podrás preparar una dulce y deliciosa sopa de costillas de cerdo con melón de invierno.